中秋节，是农历八月十五，时序在三秋之半，又称月夕、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国。
翻开中国古籍，中秋一词最早见于《周礼》一书。直至唐朝初年，中秋节才成为固定节日。《唐书·太宗记》有“八月十五中秋节”的明确文字记载。
中秋节从唐朝初年起始，盛于宋朝，至明清蔚为大观，与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日，也是东亚和东南亚国家当地华人华侨的传统节日。
中秋节的历史源远流长，祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗自千年前流传至今，经久不绝。以月圆昭示人间团圆，对月祈盼丰收与幸福，寄托思乡与思亲之情。
祭月
从周代起始，每逢中秋都要举行迎寒和祭月活动。在院中设下巨大的香案，摆上必不可少的月饼、西瓜，外加苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。按照礼仪，西瓜要切成莲花的形状。全家人依次拜月，由当家主妇预先算好全家人数，切开月饼一一分发，共享团圆味道。
赏月
中秋赏月之风在唐代开始流行，及至宋代更为盛行，每到中秋佳节，“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月更具规模，中国各地至今尚遗存着诸多的“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。
观潮
古代浙江一带，除中秋赏月外，还有自具特色的观潮盛事。中秋观潮的风俗早在汉代枚乘的《七发》赋中就留下相当详尽的记述，“将以八月之望，与诸侯远方交游兄弟，并往观涛乎广陵之曲江。至则未见涛之形也，徒观水力之所到，则恤然足以骇矣。”
燃灯
如今广东一带，在中秋节保留着燃灯的节俗。《闲情试说时节事》一文里描写道：“广东张灯最盛，富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”
玩花灯
北宋《武林旧事》，中秋夜，有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的记载。在现代的广州、香港等地，中秋夜孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，彩光闪耀，互相比赛。或者用纸扎成大灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。
烧塔
《中华全国风俗志》卷五记：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红，再泼以煤油，火上加油，霎时四野火红，照耀如昼。直至夜深，无人观看，始行泼息，是名烧瓦子灯”。
吃月饼
南宋吴自牧的《梦梁录》首见月饼一词，
那时仅是一种点心。
传到后世，人们渐渐将赏月与月饼融汇一体，
寓意家人团聚的美好内涵。
赏桂花、饮桂花酒
中秋之夜，仰望月中丹桂，
身侧阵阵桂香，桂花蜜酒，
举杯对饮，欢庆合家甜蜜。
露从今夜白，月是故乡明。
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
月华如水，融于院落流年，
溶溶月色，照天伦谈笑风生。
泰禾南京院子，
相承中国文化的精粹美好，
将中秋文化的精髓一脉传续。
