立春，是二十四节气中的第一个节气，明清官方历书中被归入正月节气。公历每年2月3-5日（农历正月初一前后），太阳到达黄经315°时。
古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”
胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。
等闲识得东风面，万紫千红总是春。
◎古典园林风景（来自网络）
立春这天，“阳和起蛰，品物皆春”。春意味着风和日暖，鸟语花香，从立春开始万物复苏，生机勃勃，一年四季的序幕就此开始。
◎腊梅（来自网络）
一候东风解冻
立春之日，暖气流东移，东风吹起，气温回升大地开始解冻，万物即将苏醒，进入一片生机勃勃的景象。
◎湖泊古建筑（来自网络）
二候蛰虫始振
蛰，藏也，振，动也，冬天藏在洞里的蛰虫也因天气变暖、土地松软而慢慢从洞中苏醒过来。
◎昆虫图（来自网络）
三候鱼陟负冰
河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。
◎金鱼锦鲤图（来自网络）
迎春
迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。
◎迎春花报春（来自网络）
打春
在立春前一日，准备好以桑木为骨架做成的春牛，官民先于约定的农坛上祭祀。尔后由县执事(县长)亲手扶犁执鞭打“春牛”，以示春耕开始。边耕边打“春牛”，有风调雨顺、国泰民安、五谷丰登之寓意。
◎耕农与牛（来自网络）
贴宜春字画
据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”，亦或门楣上张贴一段祝愿之词，表示迎春的志愿。
◎迎春鸟（来自网络）
春卷
立春，寓意着春季的开始，在民间立春有“咬春”的说法，北方要吃春饼，南方流行吃春卷。春卷最初包裹成春茧的样式，后因苏东坡有“春到人间一卷之”的诗句，所以就叫其春卷。
◎春卷美食（来自网络）
春笋
春笋被誉为“素食第一品”，有“尝鲜无不道春笋”之说。地方名菜春笋均占一席之地，如南京的“春笋白拌鸡”，美味爽口，营养丰富。
◎春笋（来自网络）
蜂蜜
蜂蜜含有多种矿物质、维生素，有清肺解毒，增强人体免疫力的功能，是春季理想的滋补品。因此，在春季，每天能饮用1~2勺蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
◎枸杞蜜（来自网络）
“不相染者，正气存内”，中医讲究要靠扶正怯邪，古人又是通过哪些食物来增强自身免疫力的呢？
四季五谷
汉·张仲景《金匮要略》中说：“六畜自死，皆疫死，不可食之”。疫情当前，适量少食六畜，以五谷补之。古人云：“一谷补一脏”。五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
献飨熟食
唐·孙思邈《千金要方》中说：“夫霍乱之为病，皆因饮食……勿食生肉，伤胃，一切肉惟煮烂”。生肉易滋生细菌，古人惯以熟食款待宾客。
煎茶煮水
明·李时珍《本草纲目》载：“其城市近沟渠污水杂入（井）者成硷，用须煎滚，停一时，硷澄乃用之”。古人认为每天饮用纯净好水可以滋补阳气，更有利于身体健康。
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