大雪，二十四节气中第二十一个节气，是冬季的第三个节气。时间在每年公历12月6－8日，太阳到达黄经255°。
《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”标志着仲冬时节的正式开始，天气更加寒冷，全国各地至此开始大范围降雪。
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雪中的南京泰禾院子，“琉璃世界，白雪红梅 ”，美得不可方物。雪落门庭，浮雕影壁越发生动，院落深深，掩映冰雪琉璃。院中赏雪，与自然互动，感知天人合一，那份古典的诗情画意也重新回到生活。
◎南京泰禾院子实景图
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无。
一候，鶡鴠不鸣
大雪时节，天气寒冷，万物此时尽冬藏，飞禽无踪，走兽无影，大自然间静寂而安宁，连一向最爱啼叫的寒号鸟也停止了呼叫。
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二候，虎始交
古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，正是老虎求偶时节。体现生命的孕育与延续，珍贵物种的保护，万物皆具灵性，动物尚有情，情亦暖人心。
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三候，荔挺出
《物候说》：仲冬雪季，万物沉寂。一种叫荔挺的兰草，感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。
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赏玩雪景
大雪时节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇，高瞻远眺，饶有趣味。
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观赏封河
小雪封地，大雪封河，到了大雪节气，北方有“千里冰封，万里雪飘”，南方“雪花飞舞，漫天银色”。人们尽情地滑冰嬉戏，也在岸上欣赏封河风光。
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雪里蕻汤
大雪节气前后，雪里蕻逐渐上市。雪里蕻属于性温，味甘辛，含有大量的维C、胡萝卜素、膳食纤维，天寒时节不妨来碗雪里蕻汤，营养又暖胃。
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雪藕
雪藕是莲藕的一种，因“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分。在大雪节气适量吃些莲藕粥，有较好的补益功效。
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腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气天气寒冷，腌制肉类食品不易变质。于是大雪节气一到，家家户户就忙着腌制咸肉，以迎接新年。
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围合的南京泰禾院子强调建筑与自然的融合，幽静但不冷清。独特的东方禅境园林、水榭戏台搭配新中式建筑，现代中带有古典意境，承载了对中国传统文化的传承和情怀。院子是建筑，更是风雅生活的载体，在这方天地回归中式文化的诗意栖居。
◎南京泰禾院子实景图
雪似梅花，梅花似雪。
似和不似都奇绝。
