冬至，二十四节气中第二十二个节日，每年公历12月21~23日。
古人云：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。
冬至又被称为“冬节”、“贺冬”，“亚岁”，有“冬至大如年”的说法，一是说明年关将近；二是表示冬至在一年中的重要性。正如《汉书》记载：“冬至阳气起，君道长，故贺。”
自冬至起，昼短夜长，寒意渐浓，意味着又是一年季节轮回。冬至一阳生、天地阳气回升，是为“大吉之日”。
天街晓色瑞烟浓，名纸相传尽贺冬。
绣幕家家浑不卷，呼卢笑语自从容。
陆游曾有雅句：“独坐闲无事，烧香赋小诗。”冬天的院子，穿过悠悠长廊，闲坐于亭台廊阁之间，焚香阅卷，细细品味诗词歌赋，亦或静坐自省，听一段古人的雅致情趣，尽享“偷得浮生半日闲”的慢时光。
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一候蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳申的生物，六阴寒极之时蚯蚓交相结而如绳也。阳气未动，屈首下向，阳气已动，回首上向，故屈曲而结。
二候麋角解
麋，形大泽兽也，属阴，角支向后，与水牛一同。夏至一阴生，感阴气而鹿角解。解，角退落也。冬至一阳生，麋感阳气而角解矣，是夏至阳之极，冬至阴之极也。
三候水泉动
山泉泉水沸且清，仙源遥自丹砂生。沫日浓月泛灵液，微波细浪流琮琤。阳气初生，此时山中的泉水可以流动并且温热，春之将至。
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祭天祭祖
很多地方都有在冬至这天过节庆贺的习惯，人们祭祀天神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。历史上的今天，古人会举行大典祭祀天地、祖先，彼此拜贺、馈赠礼物。
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九九消寒
试数窗间九九余寒图，消尽暖回初，梅花点便无，余日看到今朝是杏株。入九以后，文人墨客，举办消寒活动，在第一个“数九”日，相约九人饮酒（"酒"与"九"谐音），席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。
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吃饺子
相传饺子原名“娇耳”，由我国医圣张仲景所创。东汉末年间，张仲景将一些祛寒的药材包成耳朵状的“娇耳”，煮给病人们吃。人们吃下后血脉畅通、两耳回暖，冻疮也消失了。后来每逢冬至和新年，人们都会吃饺子。
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吃汤圆
古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。冬至北方吃饺子，南方则有吃汤圆的习俗。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
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食豆腐
南京人过冬至吃食讲究，“吃豆腐”象征着对新年的美好寓意。南京人做豆腐的方法有很多，青菜豆腐“保平安”，小葱拌豆腐“一清二白”，葱煎豆腐则取“从容与富余”之意。
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炖鸡汤
南京人素来有“一九一只鸡”的风俗。就是从冬至算起，每进“一九”喝一次鸡汤。按民间说法，冬至，喝鸡汤不仅可以补上一年，而且可增强人体免疫力，更有益身体健康。
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林语堂曾感慨：“宅中有院，园中有物，物中有院，园中有树，树上见天，天中有月。”漫漫长夜隆冬至，院里秉烛话团圆。在最长的冬夜里，于院子里，与亲人好友相聚一堂，食饺交好运，畅享幸福时光。将所有美好记忆，定格在此方院落。
终南阴岭秀，积雪浮云端。
林表明霁色，城中增暮寒。
