海参的泡发
虎年春节来临。大家在家里做年夜饭或平时保养的时候都会食用海参，那么海参该如何泡发呢？记住以下几个步骤步，一定让你泡发的有大友好，关键是第四步。
01
将准备要泡发的海参，放入干净无油的容器中
02
放入纯净水，没过海参，放入冰箱冷藏泡发或者加入冰块
03
海参每12小时左右换水一次，保持低温泡发
04
泡发三天后，将海参沿肚子上的小口剪开，去除沙嘴和泥沙，要处理干净啊
05
这是处理中的样子
06
锅中放纯净水，将处理好的海参放入锅中，大火煮30-60分钟，将软透的海参取出，有硬心的海参继续煮，直至海参完全软透
07
将煮好凉透的海参继续放冰箱冷藏泡发三天左右，中间换水
09
泡发完的样子，你学会了么？
海参有丰富的营养价值，蛋白质含量达52.2%，海参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，又是合成人体胶原蛋白的原料，并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫
长按识别关注
抖音号搜索
参海渔夫海参