处暑节气
处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，时间点为公历8月23日，太阳到达黄经150°。
处 暑 · 迎 秋
出游迎秋
处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
开渔节
对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间。
在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
因为这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
处 暑 · 祭 祖
今年的处暑后，便是农历七月十五。
道教称之为中元节。中元法事，为亡魂赦罪，但是绝对不能完全解除罪孽，只是减轻了一些，希望他们早日安息。
佛教称之为盂兰盆节。佛教徒举行“盂兰盆法会”供佛祖斋僧人，济度六道苦难众生，以及报谢父母长养慈爱之恩。这一天又称"佛欢喜日"或"僧自恣日"，大众历时三个月的结夏安居在这一天圆满。
而民间更多称之为“鬼节”、“亡人节”、“七月半”。民间有祀亡魂、放河灯、焚纸锭的习俗，与除夕、清明节、重阳节三节同是中国传统的祭祖大节。
祭祀目的是为向上苍、祖灵祈求福寿，企赐光明前程。酒既然是祭祀时必备用品，酒的质量高低和数量多少，也表明祭者的诚敬程度。古代统治者认为：“国之大事，在祀在戎”。
处 暑 · 吃 呀
处暑之后，天地万物由春夏的勃勃生机转向萧条冷落。自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。加上秋干气燥，人们出现心情波动甚至情绪低落都是正常的生理反应，此时应注意饮食、控制情绪、维持心性平稳。
吃鸭子
在中国，传统一直有处暑吃鸭子的习俗。
天气温差增大、昼暖夜凉，此时饮食应遵照润肺健脾的原则，吃 些清热、生津、养阴的食物。而鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴补虚、清热润燥之功。 虽然处暑吃鸭子的理由有一堆，但吃货说出了真谛———秋天的鸭子才好吃。
煎药茶
此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处
处暑节气宜食清热安神类食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。
完结
明媚的夏日已经过去了，但处暑之秋却并没有深秋那种惆怅和寞落的感觉，反而能让人的心绪进入一种冷静的氛围。
人若可以像草木一样，随着季节的变化而一岁一枯荣，那么我们的生命就可以储藏，让岁月的年轮刻在心上。
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说了那么多，只想告诉你们，夏天已经过去，秋天正慢慢来，人也神清气爽了，该买点白酒喝了。流亭原浆白酒，您的不二之选。
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