探寻 | 时间成就经典，岁月酿造钻蝶

低调的酿酒大国；

世界上葡萄种植面积最大的国家；

全球第三大葡萄酒生产国；

全球最大的葡萄酒出口国；

既有千年的旧世界传统，又充满新世界的胆魄与活力，西班牙的葡萄酒，怎么喝怎么觉得奇妙有趣！

今天，让我们一起来探寻西班牙钻蝶系列葡萄酒的酿造之旅。

钻蝶的故乡在拉曼恰，在这里四处可见的标志就是西班牙文学巨匠塞万提斯笔下的堂·吉诃德，以及被他当做巨人的风车，当地人自豪地称拉曼恰是堂·吉诃德的故乡。

故此，拉曼恰贸易促进协会的标志正是骑着瘦弱的老马“驽难得”(Rocinante)，披盔带甲，手持长矛的堂·吉诃德。

当地人会告诉你在拉曼恰这块充满传奇色彩的土地上有更精彩的故事，而这些故事往往都藏在拉曼恰酒瓶子里。

在世界葡萄酒的版图上，拉曼恰(La Mancha)这个西班牙最大的法定葡萄酒原产地有着占有举足轻重的地位。

而钻蝶系列葡萄酒就来自于拉曼恰——西班牙宫廷的酒窖。

拉曼恰是世界上最大的葡萄酒产区，数英亩大的葡萄园漫山遍野。

钻蝶系列葡萄酒的产区位于西班牙腹地的托莱多，一个有着300多年传统的产区，更是历史悠久的酿造师之乡。

从十六世纪到十九世纪中叶，拉曼恰就成为西班牙宫廷的酒窖。这种特殊成果的古老知识以及葡萄藤养护方面经验丰富的嗅觉使这里生产的葡萄酒出类拔萃。

选择“拉曼恰”葡萄酒，您不会有遗憾！！

拉曼恰的葡萄酒占西班牙葡萄酒总产量的50%，葡萄种植面积达60万公顷，占欧洲的17.6%、全世界的7.6%。

因此，葡萄酒也是拉曼恰自治区最大的经济支柱。2017年，西班牙葡萄酒的出口量达到22.8亿公升，销量越居全球第一，比排名第二、第三的意大利和法国都要多。

而拉曼恰产区生产的葡萄酒占据西班牙总出口量的一半，中国是该产区销量增长最快的国家，同比增长高达400%，可见中国消费者对西班牙红酒的认可和热爱程度。

丹魄 Tempranillo

丹魄是你在西班牙酒中见到最多的品种，也是最具西班牙特色的葡萄品种，几乎在西班牙全境都有分布。

1.单宁结构感好，色泽和酸度能经历常年熟化。

2.在其他地区会被叫做托罗红(Tina de Toro)、国之红(Tinta del País)等，其实都是一个品种。

3.一般酿造出的葡萄酒酒精度不会太高。

金钻蝶珍藏系列就是100%丹魄，历经十二个月的橡木桶陈酿。

酒体成浓郁的樱桃红色，入口有丰厚的新鲜水果味，与橡木桶风味完美结合，层次分明，单宁饱满紧致有力，收尾甜美，在口中回味悠长。

歌海娜  Garnacha

它是世界上使用最多的葡萄品种，也相当具有西班牙特色。

1.单宁含量相对少，酒精度相对高。

2.皮薄色浅，适合酿造粉红葡萄酒。

这款金钻蝶的佳酿就是由75%丹魄和25%歌海娜两种经典的葡萄品种混合酿造的，并经过了6个月的橡木桶陈酿，如果你想尝一口具有西班牙特色的红酒，选它，就对了。

酒的色泽呈高贵的宝石红，带有覆盆子、蓝莓及樱桃等芬芳怡人的香气，单宁细腻、光滑，酒体结构平衡，酸度在味蕾中恰到好处。

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1.根据原产地，可分为（从上至下等级降低、管控力减弱）：

单一庄园葡萄酒 (VP)

优质法定产区 (DOC)

法定产区 (DO)

品质级葡萄酒 (VC)

地区级葡萄酒 (VT)

餐桌级葡萄酒 (VM)

2.根据酿造等级，可分为（从上至下熟化年数减少）：

特级珍藏 (Gran Reserva)

珍藏 (Reserva)

陈酿 (Crianza)

新酒 (Joven)

例如“Reserva”珍藏，最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。我们的金钻蝶珍藏系列，就是历经了1年的橡木桶陈酿好酒，在酒标上也有等级标识。

钻蝶淳生，彰显身份，独一无二的口感和身份。

钻蝶干红葡萄酒是由西班牙贝督格斯酒庄酿造和灌装，并由法定产区拉曼恰对每瓶酒的等级评定和封签编号。

众所周知，在西班牙，有原产地认证的葡萄酒才是产量被严格控制以及受酿造规则限制的真正高质量葡萄酒。

而金钻蝶和银钻蝶系列每一瓶酒都拥有独一无二的“身份证”和原产地标识。

只有D.O法定产区才能申请和拥有这串编码，且每一瓶红酒背标后面的编码都不一样，相当于酒的独一无二的身份证号码，真正的原装原瓶进口。

钻蝶系列葡萄酒上市5年来，不仅在国际上屡屡斩获大奖，在国内市场也是赢得了极佳的美誉，累计销售量已达200万瓶，从品质到口碑，钻蝶好评无数。

- 销往全国各地的钻蝶，向左滑动查看图片 -

在所有的欧洲旧世界产酒国中，

西班牙葡萄酒的性价比算是比较高的。

特别是跟它的邻居法国葡萄酒相比，

真的是物美价廉。

而且

西班牙是阳光之国，

全年日照时数高，

酿出的葡萄酒总体酒精度更高，

喝起来更有“酒味”。

这也是钻蝶深受中国消费者喜爱的原因之一。