2019年5月6-9日，为期4天的中国国际焙烤展（Bekery China 2019）于上海新国际博览中心圆满落幕。此展会创始于1997年，每年5月在上海举办，今年已经是第22个年头，目前已经成为服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台。此次展会吸引了来自全球各地的参展商千余家，近7万人次观展客户踊跃现场。
抹茶已经逐渐涉及到烘焙各个产业链中，杭州茗宝食品有限公司也积极参与了此次展会。本次杭州茗宝带来了近年研发的抹茶烘焙专用产品，耐高温，色泽好，无添加剂，粒径精度高，非常适合用于烘焙食品中。
展会上抹茶的身影无处不在，抹茶烘焙产品种类繁多，成色和香味也异常受人欢迎，使得消费者对抹茶的兴趣非常浓厚。市面上抹茶常见用于冰激凌、奶盖、拿铁等西式产品中，但抹茶也可以参与到中式烘焙中，如月饼、抹茶酥、麻花等。
近年来，人们对茶叶的认识也渐渐加深，随着大健康的时代爆发，越来越多的人意识到抹茶的营养价值，市场对行业的监控使得抹茶产品安全性大大加强。“茶多酚”的独特生物学功能和“绿色”健康的人类所需微量元素，让抹茶逐渐深入到消费者的饮食生活中。
未来茗宝将继续研发新的抹茶产品，不断提升生产和研发技术，积极配合监管部门，生产出满足于市场消费需求的高品质抹茶产品。
