你知道什么水果最喜庆吗?
答案是柿子!
“柿柿”顺心、好“柿”发生
万“柿”如意……句句讨喜
堪称“讨好型柿格”!
霜降正是柿子成熟的时节
软柿如蜜,一口爆浆
脆柿清甜,咔嚓爽口
趁着这波 “上柿” 季
把美味和好彩头吃进肚
还能解锁它的养生力~
中医认为,鲜柿子味甘、涩,性凉,归心、肺、大肠经,具有清热、润肺、生津、解毒的功效。制成柿饼后,其性味转为甘平,长于润肺止咳、健脾止泻;柿饼表面的柿霜也是清热润燥、利咽止痛的良药。
它的维生素C含量远超苹果和梨,既能增强免疫力,还能促进胶原蛋白合成,帮你吃出透亮好皮肤;含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动;还有胡萝卜素加持,在体内转化为维生素A,对维护眼睛健康、预防夜盲症有重要作用。
3款柿子神仙吃法
总有一款能戳中你~
柿饼银耳羹:滋阴润肺、缓解咳嗽
食材:柿饼1个, 银耳1朵, 红枣、冰糖适量。
做法:柿饼切小块,银耳泡发后撕成小朵,加入红枣、冰糖,一起炖煮1小时至软糯。
柿子沙拉:清爽可口、饱腹低负担、不怕胖
食材:脆柿 1个,干酪100克 ,核桃30克,盐、胡椒适量。
做法:脆柿去皮切成条状,将柿子和松软干酪、切好的核桃以及盐、胡椒混合拌匀。
柿子酱:清甜开胃,早餐好搭档
食材:柿子6个,柠檬汁1杯,玉米淀粉1勺,白糖适量。
做法:柿子去皮打成果泥,入锅加白糖煮15分钟,淀粉水调糊倒入果泥再煮15分钟,搅匀放凉,冷藏密封保存。
已经流口水、准备柿子大消费了?
且慢,柿子虽美味
可不是人人都适合
先对照下体质
看看自己属于“宜吃党”还是“慎吃党”

