端午吃粽，是无法舍弃的仪式
清香粽叶包裹的不变的传统美味
在美食的世界里，哪时，和谁，吃了什么，好吃吗？
食物会被消化，而记忆不会
人，永远不会忘记食物落肚的温柔……
粽子好吃难消化
1
心血管病患者
粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛等。
2
老人和儿童
粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
3
胃、肠道病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷，导致胃部不适。
4
糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
蜂蜜护航
端午更健康
蜂蜜中的微量元素-铁，可以促进人体内血液流通，减少心血管系统的脂肪堆积，并且蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
蜂蜜里含有乙酰胆碱，其作用于副交感神经，可促进肠胃蠕动。蜂蜜中还含有很多低聚糖，单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份，能够提供胃溃疡愈合所需要的营养保持肠胃的微生态平衡，对于不易消化的粽子有很大帮助。
酶被称为“生命的力量”，酶是复杂的蛋白质分子在你身体的每个细胞中的发现，酶有助于保持身体的重要消化功能，缓解便秘，促进新陈代谢。蜂蜜中含有消化酶，消化酶在消化道打破消化我们的食物，使粽子小到可以被人体吸收。
由于糖尿病是身体糖代谢出现紊乱症状，是绝对不能吃白糖的，蜂蜜是最好的替代品，因为蜂蜜大多数是单糖，不需要胰岛分解的，另外蜂蜜含有一种类胰岛素可帮助对食物的分解，以及身体所需的矿物质，酶，其营养物质。
吃粽子
为什么用蜂蜜代替白糖？
端午节吃粽子，最好蘸蜂蜜吃，竹叶的清香再加上蜂蜜的香甜，让人感到清新爽口，食欲大增。粽子的主料是糯米，糯米柔黏，难以消化，吃的时候再加上蜂蜜，蜂蜜正好助消化，因为蜂蜜是食物中含酶最多的一种食物之一，蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。
酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢的促进物，正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂，对人消化具有很好的作用。
蜂蜜含有一种神奇的葡萄糖过氧化酶，它对很多菌类有杀灭和抑制作用。现代研究分析表明，优质蜂蜜中含有70％以上葡萄糖和果糖，这两种糖与普通白糖不同，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用。
而我们常用的白糖，红糖，冰糖的主要成分都是蔗糖，蔗糖是大分子，不容易被人体吸收，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等，因蜂蜜特殊的营养成分，所以被誉为天然的营养品。
吃粽子蘸蜂蜜，浓浓蜜香，美味营养又健康！
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