
蜂蜜水到底该怎么冲泡
我平时喜欢喝蜂蜜水,晨起我都喜欢用凉开水泡一杯喝。可问题是冬天太冷了,早上起来喝一口凉水胃就受不了。
那蜂蜜可以用热水泡吗?都说这样会破坏蜂蜜的营养,是吗?
一般什么时候喝蜂蜜水最好呢,早上还是晚上呢?

喝蜂蜜水确实有讲究,不同水温冲调,不同时间饮用,养生功效都不同的。
“温水”冲泡蜂蜜时
★ 用开水冲泡,禁忌
蜂蜜不能用沸水冲泡,因为它含有果糖,葡萄糖,维生素,微量元素,有机酸,核酸,多种氨基酸及帮助人体消化吸收,促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C,这样一来,就与糖水无异,保健作用大打折扣。
★ 用温水冲泡,补中
可用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜,其中的营养成分得以完整保存,也容易被人体所吸收。

《本草纲目》记载,温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此,脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。
“凉水”冲泡蜂蜜时
★ 用凉水冲泡,清热
《本草纲目》中记载,用凉开水冲泡蜂蜜,可清热、润燥、解毒,适合体质偏热的人。因此,热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。

《本草纲目》所载:“蜂蜜生则性凉,故能清热,熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥,其入药之功有五,,清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也”
蜂蜜最建议用温水(40~60℃)或凉水冲泡蜂蜜。冬天天冷,你可以用温水冲泡蜂蜜,既不会破坏蜂蜜的营养,又不会刺激肠胃。
喝蜂蜜水的最佳时间
早上喝蜂蜜水具有润肠通便的最用,但是前提是淡蜂蜜水哦~人经过一夜的睡眠之后,体内部分水分已被排泄。这时空腹饮一杯蜂蜜水,既可补充水分,又可增加营养,还能起到促进排便的作用

每天下午3、4点,正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候,此时机体处于"饥饿"状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒,还能够补充一些糖分和能量,为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。同时,蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用,使机体补充更多营养物质。

睡前喝蜂蜜水,可调节神经系统、缓解神经紧张、促进睡眠,提高睡眠质量。
但对于胃酸分泌过多患者来说,在饭前一个半小时喝一杯温蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,减少其对胃黏膜的刺激。
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