“光盘行动”，看我的！- 大数跨境

退伍士兵就业创业园

2020-08-24

一粥一饭，当思来之不易；

半丝半缕，恒念物力维艰。

人民军队自诞生之初，就把艰苦奋斗、勤俭节约融入血液灵魂。今天，我们要推进新时代强军事业，更加需要大力整治浪费之风，使每一分钱都花出最大效益。为坚决响应习主席对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，空军各部队迅速掀起了“光盘行动”的活动，大力倡导厉行节约、反对浪费，从你我做起。下面就跟着小编一起去看看，“空军蓝”们是如何打造“节约型”军营的。

视频/谢若飞任为

技巧一：二维码自助点餐，合口味更“光盘”

图文/孙浩翔

“您有一条新消息……”空军某场站警卫连炊事班长手机里收到一条官兵自助点餐的消息。“吃什么，点什么；吃多少，做多少。”为了让官兵吃得更可口，且杜绝浪费，该连制作了二维码点餐系统，官兵只需拿起手机扫码就可以定制下周菜谱。

炊事班实时收到信息后，将结合点餐情况筹划伙食安排，不仅能够从官兵的喜好入手，最大化满足大家的味蕾，也杜绝了“舌尖上”的浪费。

技巧二：自助打餐，按需取菜

文/陈艳君图/李永昆

东部战区航空兵某团持续推行“光盘”行动，大力推行分餐制，让官兵自助打餐，按需取菜；并在垃圾倾倒处设置监督员，对剩饭剩菜过多者进行纠察教育。

同时，为了从源头控制菜品数量，避免过多备菜，他们根据官兵打菜情况适度补菜；缩小馒头、花卷等主食的规格，避免“大量半个馒头被丢弃”的现象；多余菜品再加工，例如将馒头炸成馒头片，剩饭熬成稀米粥，蒜头腌成腊八蒜等，有效杜绝了浪费。

技巧三：把好“三道关口”

图文/陶彦廷吕梦溪

东部战区空军某团大力营造“厉行节约、反对浪费”良好氛围，坚决抵制餐饮浪费行为。他们成立伙食管理小组，把好厨房、打菜间和官兵餐盘“三道关口”。

按照“厨房不多做、窗口不多打、餐盘不剩余”的要求，加强科学统筹。合理利用资源，从菜品入口到官兵胃口，精准计量需求，按需采购；根据官兵喜好，按需分配；通过伙食问卷调查听取意见建议，不断改进烹饪方法，用心制作每道食材，从源头到泔水桶解决餐饮浪费问题。

技巧四：五星积分当“光盘明星”

图文/王健樊晋明

“今天你光盘了吗？”这是空军西安飞行学院某旅飞行一大队官兵们餐后说得最多的一句话。他们大力营造厉行节约的氛围，让“光盘”成为人人遵守、人人参与的自觉行动。

据教导员樊晋明介绍，每天“光盘”的人将会获得五星积分，每月五星积分累积最高者将被评为当月的“光盘明星”，并给予适当奖励。

技巧五：让厉行节约的饮食文化深入人心

图文/豆加波李佳生

中部战区空军某场站注重发挥文化育人功能，通过张贴宣传标语、制作展板等形式打造节约文化，在餐厅、水房、宿舍等位置张贴小贴士，将饮食文化建设融入军营，培养官兵节约意识。

导航连指导员用数据说话，为全连官兵进行艰苦奋斗传统教育，号召大家按需取餐、每餐光盘，引发大家深思和共鸣。

警卫连指导员向全连官兵发出“节约粮食、从我做起”的倡议，并组织在倡议书上签字，鼓励大家争做爱粮节粮的倡导者、践行者、宣传者。

走进该站四站连，一场以勤俭节约为主题的演讲正在进行。官兵们摆事实、讲道理，提醒战友们树立危机意识，在点点滴滴中珍惜粮食资源。

技巧六：厉行节约“十条规定”

图文/周健李金城

北部战区空军某部在前期倡导勤俭节约并取得初步成果的基础上，开展“厉行节约、反对浪费”主题教育活动，进一步提升官兵节约意识，养成勤俭习惯，助力强军事业。

他们在发动官兵广泛排查生活中10类15个方面的浪费行为后，专门召开会议督促落实，梳理形成清单，立起整改靶标，并研究制定了厉行节约“十条规定”。

通过制作节约板报、标语等方式，时刻提醒官兵“浪费可耻、节约光荣”，并开展教育引导，进行讨论发言，提高思想认识。同时，他们还利用集合、晚点名等时机对“节约之星”进行表扬，并明确将个人节约勤俭表现纳入“四有”军人的衡量指标，以此激励大家勤俭节约。

技巧七：只要够好吃，就不会浪费

文/王海焦岩图/杨玉华余小缘吕鑫旗高权

“给南方的战友们做一碗香喷喷的米饭，给北方的战友们蒸一屉热腾腾的花卷，让战友们都觉得好吃就不会浪费……”为了让大家更好践行“光盘行动”，空军某飞训基地某场站炊事班长陈航翔每天都要和战友们琢磨怎么把饭菜做得更香，让官兵一进食堂就能味蕾大开，充满“光盘”的冲动。

同时，他们根据每顿饭的就餐人数控制好菜量，并坚持让官兵按需打菜，确保战友们既能吃好吃饱，又避免了浪费。工作之余，和战友们交流炊事班的“练兵”故事，让大家理解“光盘行动”是对炊事员最大的认可，让官兵在“吃出战斗力”的基础上，一起对浪费说“不”！

技巧八：“小用餐”带动“大文明”

文/杨帆马军图/连国鹏

近日，空军工程大学航空机务士官学校学员二大队向全体人员发出“文明就餐”倡议。他们成立饭堂秩序执勤小分队，督导就餐人员文明就餐，扎实开展“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费行为，共同营造节约为荣的良好氛围。

在该校食堂，宣传画换成了“节约是美德”“做光荣的‘光盘族’”等标语，引导广大官兵合理取餐、理性取餐、不剩饭菜，“小用餐”带动“大文明”。

与此同时，该校通过双向讲评来减少餐饮浪费。通过发放伙食问卷调查，及时了解学员所需和食堂餐饮服务意见建议。还通过发出倡议书，号召全员行动起来，从珍惜一粒米开始，从不剩一口菜抓起，从细微之处着力，养成勤俭节约的好习惯。

技巧九：“眼大胃小”？那就勤拿少取

文/王国栋图/唐忠立

近期，空军某试训基地某部开展了“厉行节约从我做起”主题实践活动，引导官兵树立“勤俭节约为荣，奢侈浪费为耻”的行为理念。

半份菜、小份菜，能吃多少打多少。“眼大胃小”，那就勤拿少取，杜绝浪费。炊事班在制作馒头时，按照大中小分别制作，方便官兵按照自己需求进行选择；将剩余的米饭做成炒饭，剩余包子做成煎包，旧食新用，深挖主食新做法，以此制止餐饮浪费行为，培养官兵节约习惯。

技巧十：让传统美德深入兵心

图文/张明孙万鸿朱峰熠

近日，随着一份份站党委精心制定的“厉行勤俭节约、营造良好氛围”倡议书印发，东部战区空军某场站上上下下迅速行动起来。他们通过开展发出一次倡议、进行一次讨论、更新一次氛围、指导一次基层等“六个一次”活动，有力营造出“厉行节约、反对浪费”的良好风气。

他们把勤俭节约教育作为经常性思想教育的一项重要内容，纳入政治教育范畴。采取观看红色电影、开展讨论交流等形式，引导官兵从自身做起、从点滴养成，呼吁官兵共同抵制浪费行为，发扬艰苦奋斗、厉行节约的优良作风。

充分发挥制度威力，成立联合督查组，定期对机关各办公室、基层各单位进行检查指导，发现问题现场纠治，提出整改意见；发现好的做法，及时在全站范围内推广。在强军网、综合网首页和营区电子屏设置“曝光台”，对陋习不改、造成严重浪费的单位和个人予以通报批评，不断强化官兵勤俭自律意识。

通信连指导员焦通宇告诉笔者，他们充分用好基层风气监督员和军人委员会，结合“微腐败”清查治理，从训练器材消耗品重复利用、反对网上购物乱消费等细节抓起，使勤俭节约外化为官兵的行动自觉。与此同时，还积极发挥官兵集体智慧，广泛征集有关勤俭节约的意见建议，调动大家参与单位建设的积极性主动性，形成“人人重节约、事事讲节约”的浓厚氛围。

后记：

勤俭节约不能只是一个口号、一阵风。官兵们纷纷表示，即使现在生活一天天变好了，但也没有任何权利浪费，节约习惯要长久坚持，从自己做起，做小事做起。珍惜每一滴水，珍惜每一粒粮，珍惜每一颗菜，把中华民族的传统美德传承下去，坚决对舌尖上的浪费说“不”！

来源：空军新闻

编辑：依帕尔