经常参加葡萄酒品鉴会的朋友，一定对带有酒杯编号的垫纸毫不陌生，它可以帮你避免酒样错乱；而品酒另一必不可少的装备，就是品鉴记录表，它可以帮你记录美酒信息、提高品酒技巧。如果将两者合二为一，似乎能方便不少，那何乐而不为呢！
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其实垫纸记录表设计的非常直观，不论你是不是品酒达人，上手应该都会很容易。不过以防万一，我们还是来做个简单的介绍吧。
1、具体风味
圆圈里标出了常见的葡萄酒风味特征，你只要把你感受到的圈出来就可以了，你也可以把上面没有标出的，自己标注在空白处。
2、风味浓郁度及酒体
葡萄酒中到底是水果味更浓郁些，还是泥土味道更强烈些？酒体是轻还是重？你只需在比例线上画上一个小圆点。
3、横向比较
当你确定了酒体的厚重程度以及果味的浓郁程度，你就可以将不同酒款画在二维对比图表中相应的位置上，进行相互的比较。
4、简化的总体评价
品尝完一款接一款的美酒，它们是让你开心、生气、亦或是失望？如果一款酒令你心花怒放，那就为它画上一张笑脸吧。