中秋节源自上古时代的“祭月节”，
初定在干支历“秋分日”，
后来改至夏历八月十五；
中秋节与春节、清明节、端午节
并称为中国四大传统节日。
中秋以月之团圆兆人之团圆，
寄托思念故乡、亲人之情，
蕴含祈盼美满、幸福之意，
祭月神、玩花灯、赏桂花……
各种民俗活动丰富多彩。
说起中秋节，最先想到的就是月饼，
其实除了月饼之外，
各地还有很多极具特色的风俗食物：
广东潮汕有有俗谚：
“河溪对嘴，芋仔食到”，
农历八月间是芋头收成的时节，
当地有以芋头供飨祖先的习惯。
南京中秋必吃的
当属金陵名菜桂花鸭，
于桂子飘香之时应市，
肥而不腻，味美可口。
即墨地区在中秋节吃一种
叫做“麦箭”的应节食品。
先用白面摊成煎饼，
再加上肉馅或素馅，
然后用秫秸卷成筒状蒸熟，
吃时蘸取调料，味道鲜美。
无鸡不成席，
老青岛餐桌上少不了的烧鸡，
既是节庆“改善伙食”之意，
也有“吉祥”的预兆。
古时宴俗精致以宫廷为最，
明清宫廷时兴螃蟹宴。
时至今日，南北螃蟹谁为魁首
犹如甜咸月饼之争，难分伯仲……
中国人讲吃，不止为一日三餐，
节庆餐饮已经超越了食物本身，
升华为更深层面的寓意。
中秋鲜果列晶盘，
饼样圆分桂魄寒。
聚食合家门不出，
要同明月作团圆。
秋夜中弥漫的人间烟火，
蒸腾着千家万户团圆的喜悦。
佳节佳景，月圆人圆，
在此送上节日的祝福：
逸轩工贸
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