
瓦兰德鲁酒庄的庄主让-吕克·图内文(Jean-Luc Thunevin)——“车库酒”的创始人。作为波尔多右岸的领军人物让-吕克·图内文(Jean-Luc Thunevin)在葡萄酒界可谓家喻户晓了,他在20世纪90年代初发起“车库酒”运动,彻底改变了波尔多酒业的格局,也因此被酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)戏称为波尔多“Bad Boy”。
图内文先生开创的以小酒庄酿造高品质酒的行为被波尔多传统酒庄攻击为不登大雅之堂,低级货色。他的反戈一击颇有意思:“苹果和微软都是起源于车库,他们却影响了整个世界”。这种“车库葡萄酒”的新定义引起了美国和欧洲的强烈反应。并带来了酿酒技术的革新,影响了整整一代酿酒人!

上世纪的最后20年是车库酒的光辉岁月,其售价甚至远远高于波尔多5大名庄的葡萄酒。这种采用全人工的、勃艮第酒酿造方式的波尔多酒,由于采用全新小橡木桶发酵,其酒体饱满,酒香澎湃,容易入口,非常适合亚洲人的口味。车库酒都采用很熟或过熟的葡萄酿酒,其酒的酸度低,酒精度高,较适合净饮,不利于与食物搭配。
车库酒采用‘饥饿营销’模式。一瓶典型的车库酒,从酒庄第一次卖出的价格就可以高达数百美元,经过几次拍卖、转手,价格可以被炒到上千,甚至上万美元一瓶。
CHATEAU CLAUD LA CHAPELLE
拉马丁酒庄之克劳德教堂干红葡萄酒
拉马丁酒庄之克劳德教堂干红葡萄酒为车库酒的典型代表,车库酒大多是以美乐(Merlot)为核心的“波尔多混酿”。其酒庄生产规模小,酒价昂贵,动辄上千美元每瓶。拉马丁酒庄这个家族世代相传的酒庄,因其葡萄酒出色的平衡性及纯净性,为瓦朗德鲁酒庄的庄主图内文先生选中,并亲自酿造,酒标上有图内文先生的签名。 其优雅精炼的结构,天鹅绒般丝滑的口感,将给您带来美好的享受。
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