守初心·承匠心·酿匠品 | 贵州安酒12000吨下沙大典隆重举行- 大数跨境

联美集团

2020-11-07

导读：恪守匠之精神，以极致匠心酿极品安酒

赤水悠悠飘酒香，顺天应时产佳酿。11月5日，“守初心·承匠心·酿匠品——贵州安酒12000吨下沙大典”在习水县土城镇隆重举行。习水县委书记向承强，习水经开区党工委副书记苟明利，联美集团董事长苏壮强，联美集团副总裁周学才，联美集团副总裁王舟波，安酒集团副董事长徐振兴，安酒集团总裁路通等出席。

苏壮强董事长在致辞时指出：“2020年，安酒厚积薄发，‘变’中稳进。安酒品牌的百年积淀和匠之精神正在稳步传播，渐成新势。安酒的制酒规模也连年翻番，从3000吨到6600吨，再到今天的12000吨，稳步进入行业前列。”

向承强书记代表习水县委、县政府，对贵州安酒顺利建成投产下沙表示祝贺，“这是一件喜事、大事、好事，为习水人民提供就业舞台、创造财富，更为全县经济社会发展提供重要支撑”。他指出，12000吨下沙，意味着安酒在白酒行业尤其是酱酒行业，站住了根基，立住了根本。

路通总裁代表贵州安酒集团，对习水县委、县政府一直以来的关心、支持和帮助，表示感谢。他说：“酱酒正当时，安酒正当时。我们将扎根习水产区，坚持品质第一，以极致匠心酿极品安酒。”

作为联美集团旗下大消费领域的核心板块之一，贵州安酒自扎根习水，潜心酿造酱酒以来，已经拥有过万吨的大曲酱香基酒储备。待投资50亿的“安酒赤水酒谷”建成后，安酒将实现年产2万吨大曲酱酒制酒、6万吨优质高温大曲，10万吨陶坛储酒的综合体量，进入中国高端酱香型白酒行业前列。

身为“贵州两大历史名酒”之一，贵州安酒始终恪守100%选用红缨子糯高粱、100%采用“12987”传统大曲酱香工艺、100%陶坛、100%贮藏5年，100%自家酿造。

坚守匠心，成就高品质好酱酒。从一粒糯红粮到一杯好酱酒，要经历30道工序、165个工艺环节、2000多个日夜。在生产过程中，安酒人把每一轮制酒，每一块大曲，每一次品评，每一道盘勾，每一砖每一瓦的建设都做到最好，做到极致。

品质是安酒的安身之本、发展之根，安酒的快速发展离不开始终保持对匠之精神的敬畏。在本次下沙大典上，苏壮强董事长为荣获“金牌班组”的两个制酒车间颁奖，表彰他们视质量为生命，工作精益求精，实现产量、质量的全面领先。

同时，周学才副总裁、王舟波副总裁、徐振兴副董事长、路通总裁，为在工作中一直秉承“守初心·承匠心·酿匠品”精神的12名优秀员工颁发了“金牌工匠”奖。

大典仪式后，苏壮强董事长、向承强书记等共同走进制酒车间，现场观摩下沙投产。

谋划“十四五”，站在新起点，安酒将继续扎根习水，依托习水“酒旅并举·富民强县”发展战略，立足世界优质酱香白酒核心产区，以品质为根，以规模为本，坚守发展定力，恪守匠之精神，开启安酒全面发展的新阶段。

—— END ——

联美集团，创建于1997年，以“创造高品质生活”为使命，以科技创新为动力，业务涉及清洁能源、地产、科创、大消费、金融服务、战略投资等。

集团主要成员企业有联美控股（600167.SH）、联美地产集团、兆讯传媒、贵州安酒集团、螳螂慧视、巴特瑞科技等。

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