经常做饭的宝宝们应该都有这样的感受“吃饭5分钟，做菜2小时”，就算2个小时里包括了买菜的时间，也只够整一顿普通家庭餐，如果是家庭聚餐（4人以上）那花的时间可不止2小时了！首先是计算人数，再想一下就餐人群中大家的口味禁忌，接着才是计划买菜和做菜，如果聚餐时间在晚上，那加上煲汤的时间，吃完早餐后接下来的时间都是在准备晚上的餐啊。面对天天进出的厨房既要保持干净，在功能上还要保持耐用和稳定！不管你是久经厨房的美食达人还是刚入门的厨房小白，以下这几点关于厨房的TIPS也许能帮助到乃们噢！
这个千年铁律想必大家都知道了，不过还是要跟大家再啰嗦一下。有时候炒2个小时里包括了买菜的时间，也只够整一顿普通家庭餐，如果是家庭聚餐（4人以上）那花的时间可不止2小时了！首先是计算人数，再想一下就餐人群中大家的口味禁忌，接着才是计划买菜和做菜，如果聚餐时间在晚上，那加上煲汤的时间，吃完早餐后接下来的时间都是在准备晚上的餐啊。面对天天进出的厨房既要保持干净，在功能上还要保持耐用和稳定！不管你是久经厨房的美食达人还是刚入门的厨房小白，以下这几点关于厨房的TIPS也许能帮助到乃们噢！菜不好吃跟手艺没关系全在火候上，那么什么样的火候才算标准呢？如果按照火候的优先级排列，那煤气灶肯定是首选了。
煤气灶和集成灶在炒菜的火候上其实的一样的，但是要论功能和高大上那肯定是集成灶啊！国外很多厨房是开放式的，因为饮食习惯的不同，大部分国外菜都是轻油烟的，可是尽管如此，人家对油烟的排放可比我们谨慎多啦！集成灶和煤气灶最大的区别就在于吸油烟上！传统吸油烟机的一般吸烟率只能达到50%~60%，而集成灶从功能上集合了吸油烟机、燃气灶、消毒柜等，既可以节省空间，吸烟率基本达到90%！（重要的是炒菜的时候不用再一直顶着油烟机啊）所以，集成灶或煤气灶肯定是炒菜的首选啦！至于到底要选集成灶还是煤气灶可以根据自己的荷包考量一下~
2、收纳很重要
厨房收纳的问题讲过太多次啦！其实总结一下无非就两种：1.摆出来 2.收起来 如果家里的厨房空间充裕的话，建议将部分的餐具摆出来做装饰，其它的可以专门集中在一个收纳区。
3、把好看的餐具都摆出来
老外们对住宅软装搭配很有自己的见解，除了必要的家具，在各种配饰和艺术氛围的展现上全按自己的喜好来安排，厨房更是如此。比如在厨房的墙面上做几个木质隔板，把自己喜欢的餐具、杯子、瓷器统统摆出来~想想，一到厨房目及所处全是自己喜欢的东西，多美好啊！
一定要有拿得出手的高逼格餐具
如果把家里的厨房比做自己的衣橱，各种大大小小的餐盘就像衣橱里的衣服，要有低调百搭的小黑裙，还要有耀眼合身的宴会礼服。不用害怕买了这么好看的餐盘却等不到用的时间，囤着总没错。（ 等要用的时候却找不到能上桌的才窘好嘛）
4、完整的餐具
这种完整的就餐套装一般只有在电视剧或餐馆看到，在家也这样是不是太隆重了？其实一点也不啊，这种餐具套装绝对是提升聚餐氛围的高逼格工具，除了占地比较大和收拾的时候比较麻烦，其它的几乎完美啊！
5、绿植也可以放在厨房
对于一些好搭又好养的绿植来说，它们根本不挑地儿，养哪就美哪。比如绿萝，九里香，豆瓣绿、太阳花等等，只要空间不会太干燥，都很容易养。搭配木质隔板架和瓷器摆放在一起，厨房瞬间变得活络起来~
