大数跨境

国家级二星侍酒师营销与服务课程,5.9-5.10号,济南开课!

国家级二星侍酒师营销与服务课程,5.9-5.10号,济南开课! 青岛世纪传世进出口贸易有限公司
2020-04-15
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导读:吹响践行葡萄酒“营销”与“服务力”的集结号,全新升级国家级二星侍酒师课程,济南开课!

疫情何时彻底结束?

专家们预判的报复性消费何时到来?

一系列不确定因素加速葡萄酒行业的调整和洗牌

    我们在酒水营销和服务的知识、技能等方面的局限性,疫情过后还能满足市场的需求吗?



吹响践行“营销与服务力"的号角

葡萄酒传统销售 VS 创新“服务营销”

问题集结,挨个解决!



你是否经常自我陶醉,简单粗暴的宣传产品或品牌,引起客户反感,30秒就流失客户?

重视形象投资!给客户第印象是专业、炫酷的“技能派”,吸引客户持续关注,让客户感受到你的成功,和你并驾齐驱

专业侍酒师服务技能

带你打破固有酒水服务的刻板化

学习皇家侍酒师服务标准,树立专业典范与绅士形象

实现竞争的差异化,提高个人/企业知名度





传统的卖酒方式似乎已经失效,如何发掘潜在客户?

1分钟成单销售话术有技巧,这些方式的介绍更能打动客户

销售话术和沟通技巧

教你提供个性化酒水销售思维,营造客户新需求

与客户建立情感纽带,解除客户的抗拒点让对方认可你及产品

塑造个人销售冠军形象IP, 让客户说“是”!





约客户品鉴这么多葡萄酒,客户却一个也记不

各国葡萄酒复杂,品类又多,酒庄名字又难读。就出现了“胡不理解”的尴尬局面     

全新方式,让品酒氛围欢快轻松,彼此之间增进感情                                  

葡萄酒品鉴

“应用型品酒”

运用酒庄风土、酿酒理念、风格口感、侍酒要求、配餐技巧

学习如何更好的梳理及总结产品亮点,进行产品输出





办一场客户品鉴会因没有摆台标准而失体面?得罪客户领导不满意?即使看书学习餐桌礼仪操作性却不强

活生生的实际案例和实操教你O”失误的餐桌文化与筹备,饭桌如战场捞人脉,谈成事,也要凸显个人格调获得领导认同!

餐桌艺术与餐桌礼仪

为你提供一场 “餐桌礼仪营销” 包装式课堂

让你的安排从入门级提升至华丽级

瞬间让客户对你印象加分!




是否与客户聊的都是吃吃喝喝,但是被大客户嫌弃没有眼界和经历痛失大单?

名贵食材和它们有趣的由来故事,助你大小宴会都能畅所欲言

西餐发展史和名贵食材
学习顶级食材让你在客户面前优越感爆棚
不再因为”没吃过””没见过”觉得世界太小
在客户面前巧妙展示你的横向实力!




在中国你还在用“白酒配白肉,红酒配红肉”这个OUT的搭配来做酒会和宴请贵宾?  

中餐西餐大不同,餐酒搭配门道多相得益彰才能征服客户味蕾                

餐酒搭配

如何为客户从点单到配酒一网打尽

告诉你在中国本土市场下如何抓住客户偏好

学习葡萄酒中心论和美食中心论,为客户定制必不可少的餐酒搭配!



引导、专业、权威
让你拥有
像教师一样的
海量知识储备

像军师一样
为品鉴会、商宴的策划及餐酒搭配谋划策的头脑

像医师一样
进行客户需求与消费场景分析,并输出高价值侍酒技能和解决方案的能力


越专业、越与众不同

                 



【国家级二星葡萄酒营销与侍酒课程】

内容板块

侍酒师的认知与职业素养

具备基本的美学修养,敏感的时尚感知,高尚的品味

侍酒师销售技巧

教你提供个性化酒水销售思维,营造客户新需求

餐桌艺术与餐桌礼仪

葡萄酒与中西餐桌礼仪,塑造职业素养

西餐发展史与经典食材

学习名贵食材,享受高级生活

国际主流葡萄品种

重新梳理理论知识架构,改变传统教学的知识瘫痪

侍酒师采购必备基础知识

避免踩购误区,根据客户需求选好每一款酒

侍酒师酒窖管理

高端酒窖设计与管理,为投资和收藏提供顾问咨询

侍酒服务练习

学会皇室标准侍酒服务严格要求,体验精英文化格调

葡萄酒品鉴 

美酒与佳肴的真谛,品味生活,追求品质生活文化

销售话术总结

准确感知需求,提高沟通能力

餐酒搭配

独家中西餐酒搭配体系不断实践,寻求完美灵魂表达


侍文院系列课程板块







证书徽章


考核通过以后同时颁发中国饭店协会岗位等级证书、侍文院独立侍酒师证书侍文院餐酒搭配师一级证书。

中国饭店业侍酒师岗位等级证书


侍文院独立侍酒师证书


饭协星级侍酒师等级徽章\侍文院侍酒师徽章





强大讲师阵容













   

李航Steven Li

侍文院院长

前阿布扎比皇宫酒店侍酒师

首批国家级侍酒师裁判

国际侍烟师协会认证讲师

G20杭州峰会国宴酒杯设计顾问

中国企业家博鳌论坛晚宴首席侍酒师 

“一带一路”高峰论坛国宴服务

8年侍酒师职业生涯

服务过26位总统与国家领导人‍

设计安排43场皇室晚宴

钱包金服形象代言人

G100 国际葡萄酒与烈酒大赛评委

AVA 阿根廷葡萄酒大赛评委

‍中央电视台《厨王争霸赛》美食评委

《逐梦青年》人民网&梨视频十大新锐行业人物



卢大炜Stone Lu

首批国家级侍酒师裁判

侍文院副院长

Stone说酒系列内容出品人

希腊葡萄酒官方课程编制人

中国国家培训网烈酒课程编制人

国家星级侍酒师课程认证讲师

英国WSET品酒师课程授权讲师

希腊葡萄酒官方认证讲师

阿根廷葡萄酒官方认证讲师

托卡伊葡萄酒官方认证讲师

贺兰山东麓葡萄酒推广大使

威士忌认证课程、波特酒课程讲师

WAC、盲品等课程官方认证讲师

多项国际、国内葡萄酒赛事策划人、评委及主持人

全国多所大学特聘葡萄酒讲师



师展 Stan

侍文院认证国家星级侍酒师课程讲师
首批国家级侍酒师裁判
马来西亚吉隆坡Taylor’s University毕业
实习于美国拉斯维加斯Hard Rock Hotel
Grand Drosett 五星级酒店侍酒师
前米其林餐厅Opera Bombana侍酒师
专注高端私人定制侍酒师宴会服务&酒会策划
丰富的西餐礼仪及餐酒搭配经验,尤其擅长意大利菜和葡萄酒配餐
服务过多位好莱坞巨星及国内外一线明星



课程反馈





















为了迎接这来之不易的学习机会

F()l()a()g(

必须起来啊!



开课时间

5月9日-5月10日


开课地点

中国侍文院济南分院

课程顾问

济南-吕老师 18663712325
济南-吕老师 15865288761


课程费用

3200元/人

(包含教材、培训、考试、国家星级侍酒师证书、侍文院独立侍酒师证书、ISO品酒杯、侍酒银盘、品鉴用酒、配餐用酒、练习用酒、5种经典配餐、6款醒酒器、侍酒师制服套装、侍酒刀、侍酒布用具等)


亚洲权威葡萄酒营销与服务机构,服务国宴并颁发国家行业标准的侍酒师岗位等级证书。拥有具备国际标准、紧密结合中国市场、理论实践相融合教学模式。全国20余城市设有分院和城市合作中心,以及海外分院,为餐饮/酒商/院校培养和输送综合性技能型人才。


【声明】内容源于网络
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