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姚家族葡萄酒公司,由姚明先生在2008年美国加州纳帕谷创建,专注生产加州优质产区葡萄酒。
作为美国著名的葡萄产区,纳帕谷出产受世人瞩目的优质葡萄酒,以生产顶级极具陈年潜力的赤霞珠闻名;1976年的巴黎盲品会上,来自美国加州纳帕谷的葡萄酒一举夺冠,从此开始奠定了纳帕谷“世界酒谷”的地位。
为了生产好酒,公司组建了专业的葡萄酒团队,任命Tom Hinde先生为公司首席酿酒师,Larry Bradley先生为土壤师。姚家族葡萄酒选取当地以品质卓越而闻名的优质葡萄园,逐一精选果实,由于气候和土壤的多样性而具备不同特质的葡萄,赋予了酒体醇郁而丰富的口感。采用手工酿制工艺发酵的酒液全部经由法国橡木桶9-18个月的陈酿,其中品质上乘的葡萄酒被精心甄选调配成最终的佳酿。
姚明是个热爱生活的人,他的葡萄酒品牌可不只是挂个名人的牌子,他亲身参与了酿造的每一个步骤。姚明与他的酿酒师汤姆·韩德(Tom Hinde)是对好兄弟,姚明对红酒的热情和专研并不亚于篮球,酿酒的过程展现出姚明在NBA球星的头衔背后,作为一个细心、高品味、热爱生活的男人一面,姚氏家族葡萄酒的调配都是与姚明共同品尝后的成果。
姚明说:
2008年,我在加州纳帕谷建立了姚明葡萄酒公司,这几年间,酒庄推出了两款葡萄酒,纳帕谷赤霞珠和纳帕勋章,产品上市后这几年时间,我很高兴看到我们的酒获得国际酒评家及市场的好评。经常有人问我,你什么时候爱上的葡萄酒?那应该是在美国生活期间吧,我爱上了加州的阳光,和那里的人们对葡萄酒、美食和美酒认真的态度。今天,要向朋友们介绍的是一款最新的葡萄酒--金峰,这是一款来自美国加州最悠久历史的产区之一洛迪产区的干红葡萄酒,洛迪产区位于纳帕产区东面的中央山谷,金峰葡萄酒是我们团队首席酿酒师汤姆的最新力作,带有丰富的樱桃、黑莓和香草味,口感柔和,这是一款迷人的葡萄酒,对我来说,葡萄酒就像体育一样,代表了一种健康、快乐的生活态度,通过葡萄酒,我更加深刻的体会到了平衡这个字眼的重要性,一款好的葡萄酒,首先一定是平衡的,果味与酸度,结构感和复杂度之间的平衡,生活也是一样,有时需要我们全力去拼搏,有时我们也需要去阳光下慢慢的品一杯酒,西方有句话,life is too short to drink wine,人生太短所以要喝好酒,我想这不仅仅是对待酒的态度,也是对待身边一切人和事的态度,每一瓶酒都是非常好的载体,当他被打开的时候,都将留下一段美好的回忆。”
姚明酒落地深圳
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