周末我们相遇意大利
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铭酒街酒会
常有人说，意大利葡萄酒太难懂了
葡萄酒产量占世界的1/4
法定葡萄就有三百多种
其实葡萄酒一点都不难懂
简单地概括就只是ABBBC——
A: Amarone（阿玛罗尼）
B: Barolo（巴罗洛）
B: Barbaresco（巴巴莱斯科）
B: Brunello di Montalcino（蒙塔希诺-布鲁奈罗）
C：Chianti Classico DOCG（经典基安帝）
铭酒街的上一个周末酒会
我们就试了其中的BBC
barolo酒款
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Cogno Cascina Nuova Barolo 2011
品酒笔记：
宝石红色，散发出红醋栗、
蓝莓、樱桃、玫瑰的香气。
口感细腻，单宁平衡，回味绵长。
barbaresco酒款
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Cogno Bordini Rosso 2012
品酒笔记：
宝石红色，花香、果香浓郁
带有玫瑰、薄荷、樱桃和烟草的味道
单宁较重，然而具有良好的平衡性，收结甘甜
chianti酒款
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Vitruvian Man Chianti Classico 2014
品酒笔记：
宝石红色，成熟的红色水果香气
隐隐带着辛辣气息
入口即感受到柔顺的单宁
平衡感极佳，回味悠长
此外还品鉴了意大利南部的获奖酒款
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Sannio Aglianico Martumme2016
品酒笔记：
酒体边缘呈紫罗兰色
香气浓郁，带有红莓
红樱桃之类红色水果的味道
同时带有一点点辛辣
结构丰满，酒体平衡
充满果香的收结让人回味无穷
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