若你爱美酒，请你留下
如果你不喜欢，我也不必强留
我在等志同道合的有缘人
希望，那个人是你
Americano Time
现在在全世界的酿酒国家里，美乐和赤霞珠并列成为最为广泛种植的红葡萄品种。
美乐最开始起源于法国，是法国波尔多产区最主要的葡萄品种，因为它特别容易成熟，种植起来也不困难，所以波尔多的酿酒师们非常喜欢她。在波尔多及整个法国，梅洛已经成为种植面积最广泛的红葡萄品种。
推荐新手喝美乐的原因是她非常的顺口、丰满和柔和，这和美乐本身的果实特点有关，她浆果大，皮薄，这就意味着用美乐酿的酒单宁较少，单宁是什么，就是喝酒的时候感觉到涩的那种感觉。
美乐她是有着非常浓郁果香的一种葡萄品种，所以你开瓶后就可以感受到热情的味道，酒里带有的水果类风味一般包括覆盆子、樱桃、李子。
如果美乐的酒经过橡木桶陈酿，那么你还可以闻到巧克力、香草、松木、咖啡或者太妃糖的香气。
澳洲酿造的美乐还会薄荷的味道（因为澳洲有很多桉树，桉树的气味近似于薄荷，考拉很喜欢），如果经过橡木桶酿造，酒还会展现出松露、烟草、巧克力、咖啡、檀香和香草的风味特征。
我们可以从从颜色、香气、口感三个方面可以判断出一款酒是不是美乐。先从颜色上来说，美乐葡萄酒对光线异常敏感，以美乐为主酿制的葡萄酒边缘通常都呈橙色，这种橙色边缘是区分梅洛与赤霞珠的直接信号。
香气上来说，凉爽产区生产的美乐，有李子、醋栗的味道，例如法国、意大利、美国华盛顿州、智利。温暖气候的美乐，酒的香气更像果酱一样浓郁，例如美国加州、澳大利亚、南非、阿根廷。
入口的话，太像水或者牛奶的口感都不是美乐，它的酒体是中等的，所以是介于两者之间。美乐的酸度不高，所以新手们接受度会很好。
美乐口感总评
果香：✦✦✦✦✦
酒体：✦✦✦✦✦
单宁：✦✦✦✦✦
酸度：✦✦✦✦✦
酒精：✦✦✦✦✦
优质的种植产区
虽然美乐是非常容易养成的葡萄品种，但也要放在适合的土壤环境下种植才能有好的成品。目前，全世界有许多产区都能产出非常不错的美乐葡萄酒，其中，最著名的当属波尔多右岸的圣埃美隆和波美侯产区。
圣埃美隆的美乐葡萄酒一般带有水果蛋糕的风味，还有李子、黑莓和香草的风味。波美侯以其富含铁元素的土壤而闻名，所产的葡萄酒带有李子、可可和紫罗兰的芳香。此外，这类葡萄酒口感顺滑，成熟浓郁且质地细密。很多人形容波尔多右岸这两个产区的美乐酒如丝绒般光滑细腻柔和。
在智利，葡萄园大多是沙土园地持水性较差，所以水分流失较快，土壤中的钙成分也会随之流失，进而使土壤的酸度变高。又由于较酸的土壤带有更多的微量元素，如铜、锌、锰和铁等，因此，这类土壤的温度往往较高，这样的因素让智利所产的美乐不会很酸。更平易近人，令人接受。
