葡萄酒主要分为四类：
干型、半干型、半甜型、甜型。
顾名思义，也能知道这是越来越甜的等级。不过国内的大部分葡萄酒都是干型的，所以很多初学者/女生都不太喜欢，这个时候你可以选择根据自己的口味，选择一款非干型的。
葡萄酒80%的风味来自于葡萄品种，不同的葡萄品种决定了不同葡萄酒的风味。
新手请记住以下葡萄品种：
莫斯卡托（也叫麝香），雷司令，美乐（也叫梅洛），琼瑶浆。
这些葡萄品种都各有特色，但都有一个相同之处，比较好入口，相对甜美。
我们有时候是举办聚会或重要场合，就想要一些红酒味浓郁的酒，那就应该选择赤霞珠。如果想要口感稍微柔和一点，西拉，佳美娜都不错。
高手的喜好都各不相同，但新入小白，谨慎入手的葡萄品种是：长相思，黑皮诺。
常见各类葡萄品种口感和特点
霞多丽：中庸随和，酒体饱满 /适宜闲暇饮用
雷司令：酸酸甜甜，果香丰富 /适宜冰镇饮用
长相思：酸爽纯净，香气清淡 /适宜搭配清爽食物
赤霞珠：高知名度，价格不菲 /饮用机会无数
西拉：双重身份，丰满多汁 /宜大口吃肉、大杯饮酒
黑皮诺：细致优雅，娇贵柔弱 /适饮单独品味
莫斯卡托：清新简单，果香宜人 /适宜女生饮用
美乐：肉感丰富，柔顺多汁 /适宜畅饮
琼瑶浆：荔枝风味，圆润相宜 /适宜搭配中餐
葡萄酒其实有很多种味道，如果你想尝尝不一样的味道，可以看葡萄品种来选择，例如这款德森森雷司令葡萄酒，采用的就是雷司令葡萄品种酿造。
雷司令葡萄酒口感酸酸甜甜的，冬季的时候我们搭配各种风味的火锅非常适合。
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