酸甜、美容养颜、促进消化……梅子酒一跃成为最受欢迎的女生酒，怪不得也有人直接叫它为“妹子酒”。
《海街日记》里除了四姐妹之间的羁绊，梅子酒也是电影里重要的线索。小妹妹丝丝也正是在制作梅酒的过程中，逐渐融入了家。四姐妹手拿梅酒，在老宅的阳光午后畅谈心事，这个画面也成了经典桥段之一 ↓
日式酒的饮用建议：
酒杯：饮用日式酒时可以采用平碗或者小平底杯，酒杯使用前清洗干净。
饮用温度：一般在喝酒的时候，我们一般都会建议冷冻之后再喝，如果实在是需要加热，建议不要加热到超过室温，并采用热水加热法。
饮用：传统上，日式酒一般都是在吃小食品（比如生鱼片）的时候喝，而不是在吃大餐的时候喝，吃米饭或者带有大米的食品（比如寿司）不建议喝清酒
距离盛夏还有些时日，不过每当看到这一幕，铭酒君都迫不及待想要拿出梅酒，放下工作，贪杯少许了！
梅酒是日本利口酒的优雅代表，无论是日常小酌、餐前开胃酒、饭后小甜酒，还是常温喝、冰镇当冷饮喝，都很适宜，而且也不用担心喝醉。
❤ 首先来一些小知识科普 ❤
1. 当仁不让的TOP选手要属使用清酒作为基酒泡制的梅酒了。
用度数不太高的清酒作为基酒，花费较长时间来泡制新鲜的梅子，其后经历复杂的制作工艺，最后才取得梅香馥郁的上等梅酒。
2. 品质随后的，要属使用日本烧酒作为基酒泡制而成的梅子酒了。
这也是许多日本家庭自酿梅酒的传统做法了，在《海街日记》里你也能略窥一二。
3. 还有一种超市里也能买到的，价格更低的合成梅酒，一般是用梅子汁、食用酒精进行勾兑的。按照日本酒法的严格规定，它不能算是梅子酒，如果你买到了，就当做是梅子口味的酒精饮料来喝吧。
正因为女生们爱喝，所以梅子酒的包装都做得相当精致有趣，也让人在剁手时候挑花了眼睛。不过什么样的梅酒才最值得挑回家，和密友们来场掏心醉呢？ 来 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
春天的脚步已经临近了，吹着暖风喝梅酒的日子近在眼前。请收下这份梅酒清单！
铭酒街
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