有妖气的红配绿#秘境小红帽#


奥兰小红帽重磅新品,还没喝,不过被这妖里妖气的红配绿闪到~超级衬家里的角角落落~~
奥兰小红帽是个西班牙的品牌,看似年轻时尚,但是酒庄一奥兰酒庄是1897年成立的,算是最早一批的西班牙酒庄了。
有幸见过庄主和创始人,很喜欢他们的理念,他们不希望红酒是高高在上,而且带给人愉悦,欢聚,微醺的酒精饮料~情感催化剂~
今天周末聚会走起,以微醺的名义相聚!



下面给大家分享一些红酒快速入门的的七种香型配餐大法:
1、清淡型白葡萄酒:
配餐:沙拉、蔬菜、瓜果、淡味海鲜、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、鱼子酱、清纯型淡味芝士、清蒸贝类、清蒸豆腐、白灼虾等;
2、中淡型白葡萄酒、清淡型红葡萄酒:
配餐:鱼翅、炒鱼球、蒸虾球、酿豆腐、卤水鹅肝、白切鸡、炒蔬菜、龙井虾仁等等;
3、浓郁型白葡萄酒、淡至中味型红葡萄酒:陈年
Chardonnay,陈年Semillon, Pinot Noir,勃艮第产红葡萄酒。
配餐:海参鲍鱼、烧鸡、猪扒、芝士煸龙虾、香煎海鲜、炸虾球、焖鱼、鸭胸肉、Pizza等 ;
4、中浓型红葡萄酒:偏浓的勃艮第产红葡萄酒、波尔多红葡萄酒,意大利和西班牙红葡萄酒,部分新世界产区梅洛酿制红葡萄酒,Zinfandel 酿制红葡萄酒。
配餐:烧鸭、羊排、烤乳鸽、牛仔扒、椒盐虾蟹类、风干和烟熏类、红烧类、酱鸭;
5、浓味型红葡萄酒:新世界的解百纳,设拉子,浓郁型波尔多产区红酒,浓郁型意大利产红酒。
配餐:牛排、烤羊肉、东北炖菜、鹿肉、野味、铁板烧牛羊肉、中至浓味芝士等;
6、辛辣型葡萄酒:如澳洲产设拉子,美国的Zinfandel,智利和铵根听解百纳或Malbec,梅洛。
配餐:泰式香料、咖喱类、川菜类、沙嗲类;
7、甜味型葡萄酒:如甜酒、贵腐酒、晚秋甜酒。
配餐:香煎鹅肝、甜点、干果、巧克力、川菜、湖南菜等;



喝了#奥兰小红帽干红葡萄酒#完全被颜值吸引
外形瓶身设计的非常美观,设计灵感来自我最喜欢的格林童话ins_上面非常多网红推荐的,看到的肯定也会没忍住买回家尝尝~~
酒体是宝石红的颜色酒的味道很细腻有果香的味道!!
我喝的非常适合做热红酒喝,加上苹果橙子柠檬等水果~~
风味真的很棒! !#铭美红酒推荐# @奥兰小红帽
铭酒君
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