蔬菜定植，是蔬菜管理的一个分水岭，标志着田间管理的正式开始，为了更好地让根与土壤融合，缩短小苗缓苗期，从而使蔬菜进入稳定地生长期。我们一定要重视蔬菜定植前后工作要点。
01
菜苗分级别，栽种分片区
在定植时建议：定植时要将大小苗、强弱苗分级别、分片区定植。根据茬口的不同，苗子分类和定植片区是不一样的。在低温季节的冬春茬和早春茬的苗子定植应按照大苗在南、中苗在中、小苗在北为原则。一方面是：因为大棚前脸处与外界直接相隔，无蓄热墙体或隔热层，易受棚外低温的影响，不利于蔬菜缓苗及生长；另一方面：易受前排棚体遮挡，大棚前脸光照时间短，同样也会抑制蔬菜正常生长。若此处定植蔬菜小苗，由于缓苗慢，长势差，无法达到统一管理，故栽大苗。棚室北面与前脸处相比较，温度高，光照长，利于蔬菜小苗的缓苗和生长，故选择栽植小苗。
02
晴天下午栽
在种植过程中，很多菜农认为阴天栽苗时光照强度不大，苗子不会出现萎蔫的情况，而更利于缓苗。而这恰恰是不利于根系培养的做法。因为阴天时，棚内湿度大，高湿和弱光的环境条件不仅使得苗子蒸腾作用减弱，而且空气中的水分基本可满足苗子茎叶需求，因而不利于生根，或者即使生根也只是气生根。而天气转晴后，棚内湿度降低，植株蒸腾作用又猛然加剧，根系吸收的水分不能满足蒸腾作用的需求，必然会发生萎蔫现象，严重的脱水死亡。
因此，从利于培育强根的角度来说，建议定植要选择在晴好天气下进行，并且最好是保持2-3个连续的晴好天气。虽然，在晴好天气下定植，苗子会发生轻微萎蔫，但这种萎蔫是苗子的自我调节，为了适应环境，苗子不仅会减小体内水分的蒸发，而且会促使其根系更快、更深地生长；同时小苗定植（茄科蔬菜一般为4-6叶一心时定植），更利于缓苗。2-3天过后随着新根的生出，植株进入正常生长状态，而不会出现急性凋萎的情况。
03
栽植深度要合理
栽植深度的确定首先取决于蔬菜的生物学特性。例如，番茄易生不定根，适当深栽可促发不定根，增加根系数量。茄子是深根性作物，根系数量相对较少，为增强其支持和吸收能力，也宜深栽。黄瓜为浅根作物，但需水量大，为便于根系吸收水分养分宜浅栽。
在不同的季节，栽苗深度也有所变化。早春定植一般要浅一些，因早春温度低，栽深了不易发根。夏季定植可以深一些，一方面不怕地温低、栽深了反而可以适当减轻夏秋季地温过高、水分散失过快的危害，另一方面又能增强晚秋根系抗低温的能力。在不同土壤条件下栽苗深度也不同。地势低洼、地下水位高的地方宜浅栽，这类地块土温偏低，栽深了在低温季节易导致烂根。土质过于疏松、地下水位偏低的地方，则应适当深栽。
04
肥水合理化
为了保证定植后蔬菜的根系快速正常顺势生长，可以冲施甲壳素、配合含有氨基酸、海藻酸成份的海藻精冲施使用。同时叶面补充微量元素叶面肥，增强植株抗性，促进蔬菜正常生长。同时，我们要注重定植后及时浇水，一般在蔬菜定植后6-7天左右浇灌，水量不宜过大，宜在早上五六点钟浇灌，这时水与地温的差距最小，对根系影响小。如果十来点或下午浇灌，常会因地温高而水温低造成伤根。
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