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海鲜那些事儿 | 海鲜还能这么捕?

海鲜那些事儿 | 海鲜还能这么捕? 真大洋进口海鲜
2017-11-23
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导读:印象里,捕鱼只是撒撒网,再把它们捞起来,可是现实当中,捕捞可是有各式各样的方法,不同种类的鱼类,不一样的环境

印象里,捕鱼只是撒撒网,再把它们捞起来,可是现实当中,捕捞可是有各式各样的方法,不同种类的鱼类,不一样的环境,所用的方法都不太一样,那么今天小编就带大家认识一下各类海鲜的捕捞方法,涨涨姿势。

拖网


拖网作业示意图

 

拖网是目前海洋渔业生产中效益较高的渔具之一,它属于过滤性的活动鱼网,其捕鱼原理是探察出鱼群后,放出长带型网具,包围或阻拦鱼群的逃路,然后逐步缩小包围面积,最后捕获鱼群。这种捕捞方法能主动灵活地拖捕鱼群,适用范围很广,海洋及内陆均有应用,是目前近现代主要的捕捞技术。



捕捞对象如海洋中有乌贼、大黄鱼、小黄鱼、虾蟹类。常见的乌贼大多是用这种方式进行捕捞,舟山群岛和福建北部沿海有专门的乌贼拖网捕捞产业。内陆水域中有青海湖裸鲤、银鱼、白虾等。

 

围网



灯光围网船作业现场

 

刺网


 




张网


张网是定置在水域中,利用水流迫使捕捞对象进入网囊的网具。张网作业是依靠网口设置的巨大帆布,在潮力作用下使网口扩张,并迫使生活在海洋中的许多捕捞对象入网而渔的一种渔业捕捞方式。张网作业具有渔获物高、能耗低、效益好等独特优势,但同时具备捕捞强度过高、幼鱼资源破坏严重、占据渔场面积过大、影响其他作业生产等的缺点,张网主要捕捞对象为龙头鱼、梅童鱼、中国毛虾等。目前舟山张网作业有帆式张网、近海定置张网、海底窜等。


帆式张网示意图

 

钓具及钓鱼作业  


钓具类渔具是指用钓线结缚(fù)装有饵料的钩、卡或直接缚饵,引诱捕捞对象吞食而将其捕获的渔具。简单的垂钓产量不高,人们只做休闲活动而已。但也有大型的垂钓渔船,如金枪鱼延绳钓、北太平洋鱿钓船等等。


北太平洋中东部鱿钓作业现场

 

雷达网捕鱼

 



渔民捕捉上来的带鱼还有黑鳞和白鳞之分,白鳞的带鱼富有油脂而且美味好吃,黑鳞带鱼的口感就差得多了。咱们海鲜之家商城里卖的就是这种雷达网捕捞上来的白鳞带鱼,这种带鱼的眼睛比普通带鱼要小,所以当地人又叫它“小眼带鱼”,比普通的带鱼更加肥美,价格也要翻上两三倍,春节期间最高能炒到200多元一斤。

 

看完这篇科普,是不是感慨于劳动人民的智慧了呢?





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