“薯条配干白，越脆越有”！说这话的是美国华盛顿一档红酒推广节目，一直以来，红酒被认为是矜持婉约的，需要细心呵护的，殊不知，红酒首先应该愉悦我们。说白了，只要我喜欢，一切都应该百无禁忌。事实上，红酒不仅是西餐的完美拍档，也与很多小零食相处和谐 。
总体来说，零食配红酒可以遵循以下最基本原则——风味互补，或者风味形成鲜明对比，而不是直接简单叠加。以下是烟凯小编为亲们精选出的一些建议：
1.甜甜圈搭配榭密雍干白
榭密雍白葡萄酒本身愉悦活泼的特点，以及蜂蜜、果仁、葡萄果香会和甜甜圈更为直接霸道的风味契合，从而创造出繁复的口感。
2.麦乐鸡（或炸鸡块）搭配法国安茹产区干红
法国安茹除了是十大葡萄产区，也是美味鸡肉的产地之一，能不把它们搭配在一起吗？不经心的咸味特质和炸鸡块那斩钉截铁的咸天生一对。
3.薯片搭配莎当妮（Chardonnay）
轻盈易入口的霞多丽和咸鲜香脆的薯片，看文字描述就知道它们应该走在一起。
4.牛肉干搭配澳大利亚红酒
澳大利亚红酒那独特、富有香料味的口感就像是肉类零食的额外调料。同理，我相信辣条也是不错的选择。
5.芝士汉堡\薯条搭配香槟或起泡酒
值得一提的是陈化完美的香槟其微微的面包温吞香气会和薯条的脆皮紧紧依偎在一起。而一般的起泡酒会瓦解土豆本身的淀粉笨重感，丰富的气泡还会有清爽味蕾的效果。
ok，烟凯有红酒，谁找些零食来，一起嗨皮？！想尝酒的到壹通国际1703找我哦，来吧来吧！
