混在葡萄酒圈子里的人，或多或少都有过盲品的经历，而高段位的盲品达人也总是不少酒迷们崇拜的对象。不要怀疑自己没天赋，只要你嗅觉和味觉正常，经过训练，通过盲品分辨品种和产区就不是问题。
想要成为盲品高手，就需要有足够的经验，找到你对每一个品种和产区的感知点，然后再针对自己的盲点查漏补缺。
以下是一些经典产区的经典品种，想要成为盲品高手，就从熟悉它们开始吧。
红葡萄品种
赤霞珠：波尔多、纳帕谷、库纳瓦拉
佳美： 博若莱
黑皮诺：勃垦第、俄勒冈、中奥塔哥
歌海娜：罗讷河谷、普里奥拉托
丹魄：里奥哈、杜埃罗河岸
梅洛：波尔多
西拉：罗讷河谷、巴罗萨
白葡萄品种
雷司令：德国、阿尔萨斯
赛美蓉：猎人谷、苏玳
霞多丽：勃垦第、加利福尼亚州、澳大利亚
长相思：卢瓦尔河谷、马尔堡、加州
维欧尼：罗讷河谷
琼瑶浆：阿尔萨斯
灰皮诺：阿尔萨斯、意大利
一个人默默地练习不仅容易无聊，而且已经知道酒款了，没什么惊喜。所以找到同好，经常组局练习才是更好的锻炼方式。组局的时候，每人带上两三款酒，既分担了费用，又增加了趣味性。练习的时候记得做好品鉴笔记，然后给自己猜测的品种和产区逐一打分。
分析你的盲品得分在训练中是很关键的一环：首先，比较一下自己的红白葡萄酒的得分情况，如果两者差距较大的话，那就需要多多联系弱项；接下来，再看看品种得分，除非阅酒无数，大部分人在这一块儿都会有所欠缺。如果你想成为猜品种大人的话，就把自己猜错的品种都记下来吧，然后多尝试这些品种的酒款找感觉；最后，可以看看产区的分数，和品种一样，如果哪一产区分数较低，就去有意识地积累该产区的经验。当然，除了闷头狂喝以外，参加相关品种和产区的研讨会、大师班也会让你受益匪浅。
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