探索天友工厂
寻找新鲜源头
西部航空暑期职工子女托管班研学活动
为了丰富孩子们的暑期生活
西部航空工会组织了探访天友新鲜工厂活动
让孩子们在充满知识的研学活动中
了解乳制品制作细节 共赴成长之约
天友品质大揭秘
研学之旅从与天友工厂专业的工作人员的互动开始。他们作为奶制品行业的资深专家，用通俗易懂的语言向孩子们介绍了牛奶的起源与历史、牛奶的营养成分以及不同奶牛的特点等知识。
工作人员生动的讲解让孩子们了解到牛奶不仅是饮食中的重要组成部分，更是健康生活的象征。通过回答问题的方式，孩子们可以获得天友定制钥匙扣作为奖品，这大大地激发了孩子们的热情。
牛奶为何如此重要
首先，牛奶是一种优质的蛋白质来源，含有人体生长和修复所需的必要氨基酸。其次，牛奶富含钙、维生素D和其他矿物质，有助于维持骨骼健康和牙齿强壮。此外，牛奶中的乳清蛋白和乳糖提供了快速的能量来源，使其成为运动员和日常活动中的理想饮品。
在厨房中，牛奶用途广泛，可作为烹饪和烘焙的基础材料，也可以制成奶酪、黄油和其他乳制品。总之，牛奶不仅为健康提供必要的营养，还在日常生活中扮演着重要的饮食和文化角色。
奶牛的种类及其特点
娟姗牛、西门塔尔牛和荷斯坦牛都是常见的奶牛品种，它们各自具有独特的特点和优势：
娟姗牛是体型较小的奶牛品种，产奶量高且乳脂含量丰富，适合制作高品质奶制品；
西门塔尔牛是大型肉奶牛兼用品种，体型强壮，适应性强，适合于大规模现代化养殖；
荷斯坦牛以其世界闻名的高产奶能力而著名，适应性强，适合在全球各地进行大规模养殖。
奶牛的“名片”
身高：1.35m-1.5m
体重：初生奶牛约40-50kg；成年奶牛约680kg
食物：青贮、精饲料、苜蓿草、羊草、玉米、矿物质、维生素及微量元素
产奶年龄：两岁
每日挤奶次数：2-4次
每日平均产奶量：30-40kg
生产全过程
牛奶的生产过程从牛群定期挤奶开始，使用现代化设备确保操作高效和卫生。挤奶后，牛奶通过管道运输到冷藏储存罐中，以保持新鲜度和质量。随后，牛奶运往加工厂，经过过滤、均质化和消毒等步骤进行处理。处理完成后，牛奶被装入瓶子或包装袋，以便运送到超市和消费者家中。
在整个过程中，严格的质量控制确保牛奶安全无虞，符合、超过食品卫生标准。其中冷链配送系统在运输过程中起关键作用，确保牛奶在适宜的温度下运输，以保持其新鲜度和营养价值。
智能安全监控
孩子们看到安全监控大屏时，兴奋不已。他们通过屏幕可以实时观察牧场奶牛的生活环境和健康状况，以及牛奶制作的全过程。
这些画面仿佛打开了一个奇妙的窗口，让他们具象化地了解牛奶从牧场到餐桌的过程。他们可以看到牛群悠闲地吃草和休息，感受到每头奶牛都受到良好照顾。而在加工厂，他们可以目睹牛奶经过过滤、消毒和包装等环节的精细处理，直到最后被送到超市货架上。
这种亲身观察不仅让小朋友们对牛奶的生产过程充满好奇和兴奋，也增强了他们对食品安全和生产环境的认识和关注。
走进现代化工厂
跟随着工作人员的脚步，孩子们进入了新鲜工厂，近距离观察着车间内乳制品的制作、包装等操作。
透过玻璃，孩子们对各种高科技精密仪器的运作感到惊叹。从自动化生产线到先进的质量检测设备，每一个环节都展示了技术的魅力和效率。大家不仅亲身见识了现代工业的神奇，也学习到了许多关于食品生产和技术创新的知识。
从现代化的牧场管理到先进的生产线设备，再到严格的质量控制和高效的包装流程，每一个环节都展现出天友对产品质量和食品安全的严格把控。
孩子们在天友新鲜工厂了解到了牛奶从牧场到餐桌的全过程，他们不仅体会到了现代化生产的魅力，还学到了许多关于健康饮食的知识。感谢天友新鲜工厂为我们提供了如此宝贵的学习机会！期待后续更多研学活动的开展，让孩子们在游戏中学习，在探索中成长！
来源丨西部航空党群工作部
文字丨谭智涵（外部）
图片丨陶冶 应竹青
排版丨谭智涵（外部）
审核丨吴宗钗 陶冶
监制丨西部航空党群工作部
