宝藏云南 · 云南咖啡印象
小粒咖啡
是哪里来的？
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提起云南，
你首先会想到什么？
是纯净的苍山洱海、
逶迤的玉龙雪山、
鳞次栉比的元阳梯田？
文艺的大理、
多情的丽江还是神秘的香格里拉？
云南数不胜数的盛景名迹光芒耀眼，
以至于掩盖了小粒咖啡的光芒。
若论起小粒咖啡和云南的渊源，已有一百多年的历史了。
1892年，法国的传教士来到云南朱苦拉，习惯了日常喝咖啡的他日思夜想能喝到一杯咖啡。他发现朱苦拉这个地方气候温度都特别适合种植咖啡，于是他开始试着用带来的咖啡种子培育了几株咖啡树。
熬过了三年开花五年结果的漫长等待，传教士终于自己动手丰衣足食地满足了在异国他乡喝上咖啡的梦想，更重要的是，他把这一神奇的植物引入了云南。
#Coffee Time#
咖啡&云南
即是缘分也是宿命
是金子就
难掩光芒
Gold is hard to hide.
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得天独厚的自然环境使得云南咖啡殊荣不断：
2012年，星巴克首席杯品师为云南咖啡打出了81.5的高分。
2016年，世界咖啡泰斗，美国精品咖啡协会前主席TedLingle为云南咖啡打出了87分的超高分。
2018年，《纽约时报》美食专栏盛赞云南咖啡“带有饱满的醇度和令人愉悦的黑巧克力味。”
#Coffee Time#
咖啡脱贫的故事
“中国外交天团”
为云南咖啡打call
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“ 清晨，
当你起床后端起第一杯咖啡
地球另一端的咖农们
已经结束了一天的劳作
你也许想不到
咖啡杯里的香气来自于
茶叶的故乡——中国 ”
《一杯咖啡里的脱贫故事》
这个中英双语动画短片《一杯咖啡里的脱贫故事》（英文名《Coffee Matters》）一经播出就让海内外的网友对中国的扶贫工作有了全新而深入的认识，更让全世界对云南咖啡产生了浓厚的兴趣。
继华春莹转发短片后，该短片又相继得到了外交部发言人赵立坚、中国驻美大使馆官方账号、中国驻南非大使陈晓东的转发。
然而，这不是外交部发言人第一次赞誉云南咖啡了。
（外长为云南咖啡打call）
早在2017年2月20日，外交部部长王毅就在云南全球推介会上盛赞云南咖啡：“我喝了云南咖啡，中国95%的咖啡来自云南，不仅仅是中国，云南的咖啡原料还大量的出口到国外，给雀巢、星巴克使用，云南咖啡我不是夸张，是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡中最好的。”
#Coffee Time#
咖啡之城
特色庄园
好故事都
在咖啡里
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一杯咖啡
日子滚烫 山川湖海
一点苦 加一丝甜
咖啡馆里生产好故事
@摄影师咖啡猎手
逃离城市，谁又不想呢？与世无争的咖啡馆，旨在制作云南精品咖啡。店主出身咖啡世家，《一点就到家》中获奖咖啡否原型就是这里的03号云南日晒！想喝“远山森林的味道”一定要来这里！
店里还有咖啡果皮茶：用咖啡果皮制作的一种饮品，适合喝不了咖啡，但又想尝试的人。
八两海是怎样的海？
苏老板说：懂得了什么是半斤八两，才会变得谦卑、包容。
八两海的意思就是海阔天空。
八两海还可以上手冲兴趣课，巴斯克芝士蛋糕也很好吃。值得一提的特调“陈圆圆”，由咖啡、柠檬汁以及苏打水调配出的特色饮品，口感棒极了。
另外这家店极其难找，
据说能找到的都是有缘人。
@摄影师咖啡猎手
@摄影师念已
一百多年的两层老房子，复古质感的木桌木椅，器皿装饰都很极简日式，阳光从二楼的小窗能穿透整个两层空间，一瞬间会让人恍若隔世。
@摄影师念已
从店主手写的菜单中可以看到店内三款经典云南小粒咖啡：“清氲”铁皮卡柔顺清甜；“秋璞”S288有坚果红茶的香味；“和峦”高黎贡醇香圆润。
这是一家集工厂生产和展示、体验为一体的咖啡店。
“脱壳”是Talker的音译，LOGO是两张面对面在交谈的人脸，这是一个真正讲故事的咖啡馆。
在这里除了可以了解咖啡的烘焙、制作过程，还可以跟所有人聊天，交换彼此的“故事们”。
@摄影师刘晚晚
#Coffee Time#
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寻香之旅
咖啡故事之城推介航线
大理=西双版纳
昆明=大理
西双版纳=昆明
