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夏航季 | 航班换季有新意~昆明机场航站楼美食邀你来尝!

夏航季 | 航班换季有新意~昆明机场航站楼美食邀你来尝! 云南机场集团
2023-04-07
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导读:吃才是头等大事!

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美食推荐~

你以为,旅途总是匆匆;

你以为,机场只是路过;

但其实,旅途也可以慢下来,

机场也有很多宝藏。

今天就一起来看看

藏在昆明机场那些美食!

时值航班换季,

还有超值航站楼美食活动哦~



半岛名轩



🚩位置:

昆明长水机场安检内15号登机口旁


🍴简介:

广州半岛名轩酒家是国家级五钻餐饮企业——曾荣获“中国十大酒家”、“中国粤菜名店”、“中国餐饮杰出品牌”等称号,深受广大顾客欢迎。半岛名轩亦获得法国米其林专业评委的高度认可,于2019、2020、2021、2022连续四年荣膺“米其林一星餐厅”美誉!



中转旅客凭登机牌,

可享受9折优惠







云海肴



🚩位置:

昆明长水机场安检内15号登机口对面


🍴简介:

云海肴取“来自彩云之南,汇聚四海佳肴”之意。希望通过自然、新鲜的当地食材,为喜爱云南菜的朋友们诠释“风味云南”:鲜美繁多的菌子、脆生生的瓜果蔬菜、浓郁而奇异的辛香料、自由散养的禽牧肉类。根据四季变化,食材也不尽相同。


不仅如此,云海肴在工艺上也完全遵循传统技法,来自建水的紫陶汽锅、茶马古道流传至今的铜瓢、边境特有的包烧芭蕉叶~都力求原汁原味的勾勒出云南菜的原貌,让大家在舒适温馨的环境中,感受云南菜的火热和云南人的热情。


自然食材,就在云南。



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招牌菜


1

招牌汽锅鸡



很多人吃云南菜,除了过桥米线,印象最深的就是汽锅鸡。这当中的原因与我国非常著名的一位作家汪曾祺汪老先生有很大的关系。他写的几本书中,盛赞汽锅鸡的料理方式是对鸡肉最“金牌“的诠释,因为它“最存鸡之本味”。汽锅鸡最早发源于清朝临安县,也就是现在的建水。这里地处滇南地区,是全国闻名的紫陶之乡。建水最早发现的紫陶汽锅,距今已有一千年的历史了。用建水紫陶土烧制的汽锅盛放食物,能「隔夜不馊」。而且这种不加一滴水蒸制鸡汤的技艺,能充分萃取鸡肉中的精华,蒸出来的鸡汤油花澄黄、暗香浮动、鸡肉香嫩多汁。



2

鸡丝凉米线



云南人爱吃米线,而且每个地区有自己偏好的调味方式。对于昆明、玉溪一带的当地人来说,在高温酷暑的天气下,不吃上一碗鸡丝凉米线根本不足以谈人生。翠绿的韭菜、清爽的黄瓜、天然带着点甜味的胡萝卜,切了丝再搭配上手撕的鸡肉和酱牛肉,足足7中配料,用过凉了的米线和秘制的酱汁拌匀,用料扎实、香浓又开胃。



3

火腿焖小麦瓜



小麦瓜是生长在云南高原的一种特色小瓜,因为早晚温差较大,它的自然甜度和口感较其他种类的窝瓜南瓜来讲,更加清甜和耙糯,带有自然的谷物香气。为了把小麦瓜中这种原始的甜味更好的提炼出来,烹饪时会用云南腌制的咸火腿调味,咸鲜中回甘,耙糯中清爽的口味,即高级又自然。









云瑞十八



🚩位置:

昆明长水国际机场航站楼F4层


🍴简介:一个由在昆明生活二十年的泰国人倾心打造,让游客在离开昆明之际享用泰国的纯正美食;用心挑选优秀的高品质食材,注重酸、甜、鲜、香、辣的口味,对每一道菜进行创意和搭配,传承泰国厨艺,真正还原泰国味道。一流的食材,一流的用餐环境,泰式米饭;泰式特色面;泰式船粉;泰式特色小吃;那么多美食,你还不来?






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池奈——

咖喱蛋包饭



🚩位置:

昆明长水国际机场航站楼F4层


🍴简介:

以特调的果泥中和浓郁的咖喱,碰撞经典的日式蛋包饭,坚持选用上乘食材,精心制作,诠释现代生活中的仪式感。“有颜又有料的咖喱”,兼顾美味与健康,舒适性的空间,为食客打造出独一无二的体验感。



中转旅客凭登机牌

赠送小吃一份







杨裕兴



🚩位置:

昆明长水国际机场安检内64号登机口上方


🍴主营:

面条、米粉、特色蒸菜


中转旅客凭登机牌

消费原汤牛肉面

鸡蛋(卤蛋或煎蛋)







这么多让人垂涎欲滴的美食,

看着就馋得不行呢!

不多说了,

趁着活动赶快去吃起来吧!



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