淮河心语| 一碗西红柿鸡蛋面

周日下午，我照例领着儿子在各个兴趣班连轴转。第一节画画课结束后，群里通知篮球课因老师临时有事儿取消了，想着晚上儿子还有轮滑课，我便没有带他回家，而是转道去了附近的母亲那里。

母亲诧异我怎么没有提前打个电话过来，她一边忙着倒水，一边指挥父亲赶紧去超市买点儿菜。我跟母亲说两个多小时就要走，用不着买菜做饭了，可是母亲显然因为家里没有提前准备吃食而懊恼，一个劲儿地问我们要不要先吃点儿啥垫垫肚子。

我让母亲去下点儿西红柿鸡蛋面，母亲高兴地去了厨房，父亲领着儿子开起了棋局，我一身轻松地躺在了客厅沙发上，看着坐在阳台摇椅上的外婆又在打盹呢！

不久，母亲端着汤盆摆到了餐桌上。咦？这是母亲做的西红柿鸡蛋面吗？我皱起了眉头：成块的西红柿、大朵的鸡蛋花。

“这就是你小时候最爱吃的味道呀！”母亲见我有些疑虑，如数家珍般地说了起来，葱花要过猪油爆炒，面要煮得糯糯的，鸡蛋铺成鸡蛋花，西红柿切成块条状，最后撒进去……

经母亲这么一说，我的记忆深处，好像真的浮现了这样一幅画面：小小的我开心的吃着软软的面条、吸溜着西红柿的汁,咬着黄嫩嫩的鸡蛋花，而一旁坐着的母亲一直微笑地看着“狼吞虎咽”的我……

是从什么时候开始，我吃面的口味变了呢？好像是从儿子喜欢上西红柿鸡蛋面后吧？西红柿要爆炒出汁、鸡蛋要荷包溏心，龙须面条需在七八分熟时就捞碗出锅，再撒上点儿葱花、浇上麻油……

这一碗小小的西红柿鸡蛋面是我尝试了很多种做法，经过了多少次实践检验，才得到了这种最受儿子喜爱的面。每每儿子端起碗来大快朵颐，我都会开心不已，自己吃起来竟也觉得这样的面有嚼劲、汁汤浓郁，唇齿生香。

自我成婚后，每每回来，母亲都会精心准备一大桌子饭菜，竟都没有机会吃到这样一碗普通的西红柿鸡蛋面。可是即使它再普通，母亲也都记得我最爱吃的味道。

我轻轻地咬上一口面，糯糯的、软软的，全是儿时的记忆。

“丫丫，你一向不喜欢吃葱花，面里不能撒。”近几年已经不太爱说话的外婆，突然转向母亲说道。

母亲愣了一下，随即又像是记起了什么，笑着解释说，她小时候真的一点儿葱花都吃不得，现在竟也吃习惯了。

原来我们女人做了母亲，慢慢都会忘记自己曾经喜欢的味道，可是我们的母亲却都记得。