秋意渐浓时,
云南的美食正散发着诱人的香气,
等待着食客们去探寻。
而且,
现在还有超多机票优惠,
让我们一起开启一场,
性价比拉满的云南秋季美食之旅吧!
Let's go
来云南去这吃!
建水
JIAN SHUI
建水,这座有着深厚历史底蕴的小城,在秋天别有一番韵味。趁飞机到达昆明后,不管是乘坐动车还是自驾,都能轻松抵达。一踏入建水,古色古香的街道和空气中弥漫的食物香气,瞬间将你拉回旧时光。
建水烧豆腐
建水烧豆腐堪称古城美食的灵魂担当。秋季的夜晚,街头巷尾摆满了烧豆腐的摊位。炭火熊熊,豆腐在铁网上滋滋作响,外皮渐渐变得金黄酥脆,内里却依旧软嫩。
食客们围坐在一起,蘸着辣椒面、卤腐汁等调料,一口一个,吃得不亦乐乎。这种独特的烟火气,只有在建水才能真切感受到。
草芽米线
秋天是草芽最鲜嫩的季节,建水人把这洁白如玉、口感清甜脆嫩的草芽与爽滑的米线、鲜美的鸡汤搭配在一起,成就了一碗令人难以忘怀的草芽米线。
每一口都是对秋天清新与鲜美的完美诠释,吸溜一口米线,咬上一截草芽,仿佛整个秋天的温柔都被吃进了肚子里。
建水汽锅鸡
美味精选
这是省级非遗和国宴名菜。精选本地土鸡,斩成小块后用建水紫陶气锅装盛,加入葱段、姜块、食盐等调料,小火慢蒸3小时以上。
蒸出的鸡汤金黄鲜亮,鸡肉软嫩可口,原汁原味,鲜香无比。
Let's go
来云南去这吃!
弥勒
MI LE
弥勒,这座充满浪漫气息的小城,距离昆明不远,从昆明出发很快就能到达。秋天的弥勒,阳光依旧温暖,而这里的美食,就像这阳光一样,能甜到你的心坎里。
弥勒卤鸡
选用本地优质土鸡,经过独特的卤料和复杂工序精心烹制。卤鸡色泽红润,肉质鲜嫩多汁,每一丝鸡肉都浸满了卤香。
搭配上一碗热气腾腾的米饭,或是一份凉拌米线,幸福感瞬间爆棚。
在微凉的秋日,来上一盘弥勒卤鸡,既能驱散寒意,又能满足味蕾。
葡萄美酒
秋天是弥勒葡萄成熟的季节,一串串饱满的葡萄挂满枝头,散发着诱人的果香。
漫步在葡萄园里,随手摘下一颗葡萄放入口中,甘甜的汁水在舌尖爆开,满满的都是秋天丰收的味道。
除了直接品尝,还可以参观当地的葡萄酒庄,品尝香醇的葡萄酒,感受这座小城独特的葡萄酒文化。
在秋日的午后,坐在酒庄的露台上,品一杯美酒,赏一片葡萄园,惬意无比。
米凉虾和木瓜粉
美味精选
虽然是夏季常见的小吃,但在秋季吃也很合适。米凉虾形似小虾,加入玫瑰糖,入口冰凉;
木瓜粉形状类似果冻,口感软滑,加上红糖水、芝麻和玫瑰花酱,清甜可口,能解秋燥。
Let's go
来云南去这吃!
芒市
MANG SHI
芒市,这座被浓郁的东南亚风情和佛教文化环绕的小城,美食独具特色,让人仿佛置身于国外。一场充满异域风情的秋日美食之旅就此开启。
舂鸡脚
竹木臼现舂的酸辣鸡脚,加入青木瓜、番茄、小米辣等,口感脆爽,在勐巴娜西美食城的夜市摊可品尝到。
傣味烧烤
芒市的秋天,夜晚格外迷人,而傣味烧烤则是夜晚的主角。香茅草烤鱼,鱼身被烤得金黄酥脆,香茅草的独特香气完全渗透进鱼肉里,鲜嫩的鱼肉搭配酸辣的蘸料,让人欲罢不能。
还有烤五花肉、烤鸡脚等各种烧烤,食材新鲜,调料独特,在炭火的烤制下,散发出诱人的香气。和朋友一起围坐在烧烤摊前,一边品尝美食,一边感受芒市的秋日夜晚,十分惬意。
牛扒烀
美味精选
这是芒市人秋季滋补的首选美食之一。
将牛肉、牛筋、牛肚等放入牛骨汤中,用炭火炖煮至软烂,保留了牛肉的原汁原味,搭配由芹菜、小葱、小米辣等配制的蘸水,鲜而不腻,暖胃暖身。
DELICIOUS // DELICIOUS // DELICIOUS //
这么多藏在云南小众角落里的秋日美食,
是不是已经让你垂涎欲滴了?
赶紧抓住机票低价的机会,
收拾行囊,
奔赴这场云南秋季美食之约吧,
在小众目的地留下属于你的秋日美食记忆!

