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腊月二十三,小年,吉祥团圆。

腊月二十三,小年,吉祥团圆。 九三粮油工业集团
2018-02-07
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快到北方的小年啦!  

小年是我国传统节日,也被称为灶王节 

小年,除了大扫除、贴窗花、贴春联等习俗,

要记得吃饺子哦!


九三粮油祝您小年快乐




| 小年 |

辞旧迎新小年忙,擦窗扫地净灶膛。

送得灶王上天去,多多美言迎吉祥。

农历腊月廿三(北方),腊月廿四(南方),小年。




| 舌尖上的小年 |


吃饺子 | 送行饺子迎风面


祭灶节,民间讲究吃饺子,尤其是在北方,取意“送行饺子迎风面”。


吃灶糖 | 甜甜黏黏

灶糖是古老的汉族传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品。

灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。

 


炒玉米 | 二十三,不吃炒,大年初一一锅倒

晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。


| 小年,回家过年 |


对于每个远离他乡的游子来说

小年的到来是一个温柔的提醒

它告诉你

该回家过年了


“年”是什么?

是家人团圆

是辞旧迎新

是平安祈福

是幸福美满


腊月二十三,小年,吉祥团圆。


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