在我所剩不多的童年记忆里，腊八粥是最好吃的食物，没有之一。
这腊八粥与现在随处可查的食谱做法不同，是用大米、腊排骨和乡下常见的花生、核桃、红豆一起煮成，出锅前再撒上一点葱花，趁热吃上一口，香得整个人都飘了起来！
那时还小，不知道“腊八”是“腊月初八”的意思。“排骨”在我们那里的方言被叫做“nia̒ ba”，说快一点，跟“腊八”的方言发音“na̒ ba̒”非常相似。加之腊八之后，去年存下的腊排骨被消耗一空，在新的腊排骨出来之前，外婆再不会煮腊八粥。年幼无知的我便一直以为“腊八粥”是因粥里加了 腊“nia̒ ba”而得名。到了每年腊月杀年猪，外婆腌腊肉的时候，我总是盯着鲜红的排骨咽着口水央求道：“外婆、外婆，今天煮腊八粥吧。”外婆笑眯了眼说：“这个还没入味儿哩，等腌好了才能吃。”我很是失望地问：“什么时候才能吃哩？”外婆说：“等过年的时候，你爸妈回来就能吃了。”我一脸期盼说：“好想明天就过年哟。”
外婆逝世后，我到了城里读书，跟父母住在一起。母亲的厨艺和习惯传自外婆，每年腊月初八也会煮上一大锅浓浓的腊八粥，虽然干果种类变多了，但腊排骨永远少不了。
后来到外地上大学，每年这一天，学校食堂也供应腊八粥。跟同学交流后，才知道几乎所有腊八粥都是只加干果的甜口粥。我尝一口甜腻腻的粥，笑着问：“这跟八宝粥有什么区别？”同学笑着说：“估计干果种类不同吧，一个八种，一个十八种。”毕业工作，也就记着五一、国庆、春节等要放假的节日，“腊八”这个日子都已经淡忘了。哪还记得在这一天要吃一碗有腊排骨的腊八粥。
今年到广东龙川工作，项目党支部副书记孙祖飞是个比较重视传统节日的人，提前两天就跟大厨打好招呼，要在腊八当天煮上一锅腊八粥。我也因此想起了这个被忽略很久的节日。
腊八当天早上，我喝着甜甜的腊八粥，突然很想念母亲做的腊八粥，忍不住给母亲打了个电话。电话接通后，我刚说：“妈，今天腊八节。”母亲便道：“我正在煮腊八粥哩，今年腌了好多排骨，等你春节放假回来就可以吃了。”
我整颗心都暖暖的，傻笑道：“好想明天就放假哦。”
文 龙川项目 范婷
