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【腊八习俗】今天你吃腊八粥了吗?

【腊八习俗】今天你吃腊八粥了吗? 国网甘肃电力
2016-01-17
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导读:今天是农历十二月初八,俗称“腊八”,是腊月的第一个节日。俗话“说过了腊八就是年”。




今天是农历十二月初八,俗称“腊八”,是腊月的第一个节日。


今天降水

俗话说,“腊七腊八,冻掉下巴。”今天白天到夜间,甘肃中部地区将有小到中雪或雨夹雪。各位小伙伴们出门一定要注意保暖哦!


腊八来历

古时候,人们常在十二月初八这天祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥,渐渐形成传统的节日。今天的腊八节,人们更多记住俗语“过了腊八就是年”。这意味着春节序幕已经拉开,年味儿一天比一天浓了。


腊八粥

腊八这天,我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多,用料也十分讲究。一般用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖等合水熬煮。有的人家,还会增加桂圆、莲子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。



咱甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。

腊八粥是五谷丰登的好兆头,也是很好的养生饮食。在最寒冷的腊月,一碗粥、百种食材,经过小火熬制,香甜软糯、暖胃易消化,是非常健康的吃法。吃腊八粥,还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。


诗中的腊八

腊 日

唐·杜甫

腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。


十二月八日步至西村

  宋 · 陆 游

腊月风和意已春,时因散策过吾邻。

草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。

多病所须惟药物,差科未动是闲人。

今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。




图片、文字均来源网络

编辑:席娟娟


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