年味儿里的北大荒
——“新闻媒体走进北大荒”暨“黑土有优品 优品北大荒”年货大集宣传活动侧记
火红的灯笼高高挂起，喜庆的旋律欢快奏响……在寒冷的冬日，春节如同一道温暖的阳光，照亮了国人的心。而在这个特殊的节日里，有一种味道，它不仅弥漫在空气中，更深深地烙印在每个人的心里，那就是——“年味儿”。
为了守护这份“年味儿”，北大荒集团以丰富百姓“菜篮子”、守护“舌尖上的健康”为己任，努力耕耘、执着坚守。1月28日，“新闻媒体走进北大荒”暨“黑土有优品 优品北大荒”年货大集宣传活动在哈尔滨市西城红场艺术长廊盛大启幕。记者跟随媒体同行们一起逛大集、品美食、下工厂，深度感受年味儿里的北大荒。
丰缘饺子粉、九三大豆油、完达山乳制品、北大荒老豆腐、亲民有机酸菜、“薯你带劲”粉丝……在北大荒年货大集上，琳琅满目的商品吸引了众多市民、游客驻足，他们或在挑选商品，或在品尝美食，还有的在参加吹糖人、写春联、写福字、蘸冰糖葫芦等体验项目，热闹、喜庆的气氛让这里的年味儿更浓。
“刚才试吃的面包是哪款产品？带核桃的。”一位市民牵着孩子走到丰缘集团的展柜前。营销人员刘悦立刻热情地捧起试吃盘：“阿姨，是这款核桃面包么，您再尝尝。”“对，给我装两个。好吃！都走出去挺远了，孩子说还想吃，又回来了。”
是什么让消费者试吃一口就念念不忘？刘悦用三个字为记者解惑——高品质。“我们的原料都是北大荒自有基地种植的。比如这款饺子粉，原料就是在建边农场种植的有机小麦，从种植到加工，再到运输存储，完全按照国家有机食品的标准进行，保障了食品的高品质。”
在年货大集现场，北大荒薯业集团党委副书记、工会主席严利拿着一袋薯片热情地向记者介绍：“尝尝这款薯片，特别好吃，在北大荒优选超市经常卖到脱销。因为这是原薯切片，与市面上常见的淀粉再加工的薯片完全不同。原薯切片对品种的要求就非常高了……”讲起生产的‘门道’，严利滔滔不绝。
作为北大荒“大基地+大企业+大产业”融合的代表，北大荒薯业集团与克山农场进行资源整合，打造集种薯繁育、产品研发、基地建设、薯类加工、产品销售于一体的全产业链综合性农产品加工企业，这使得北大荒薯业集团对产品质量的监管更加精准。
作为国家粮食和重要农产品保供基地，多年来，北大荒集团始终坚守在保障食品安全的第一线，充分发挥自有大基地、大企业优势，坚持从源头到餐桌的全流程把关，以“严”字为产品品质背书。如今，在百姓的餐桌上，北大荒的产品已成为“绿色、健康、安全、优质”的代表。
“完达山，高寒生态、冰雪好奶”“九三好油、贵在源头”……在年货大集现场，北大荒农垦集团党委委员、副总经理唐浩为北大荒发声，与工作人员一同高喊品牌口号。
如果说，每个品牌都有各自的口号和标签，那么“北大荒”品牌在众多标签中，一定有这样两个字——担当。
作为关系国计民生的企业，北大荒肩负着保障国家粮食安全的重要使命。在过去的70余年，北大荒人以“自力更生、艰苦创业、勇于开拓、甘于奉献”的精神，将一片亘古荒原建成了现代化农业大基地，为国家粮食安全和农业发展作出了卓越贡献。多年来，北大荒始终坚守产量安邦、兴农强国的初心使命，在农业生产、加工、销售等各环节严格把控质量，确保每一粒粮食都安全、健康、优质、优价。
“我们采用的是熟浆工艺，而市场上大部分采用的都是生浆工艺，我们大豆转化成品比例比其他厂家低30%左右。”“制作豆腐的门槛很低，市面上有很多小作坊。按照现在市场价计算，他们一斤豆腐卖2.5元～3元，利润在两元左右；我们卖到4.5元，利润却只有1元左右。”在北大荒豆制品有限公司，总经理赵鹏为前来参观的媒体记者算起了成本账。
这么大的企业，为什么要做“亏本买卖”？赵鹏说：“因为我们北大荒是‘国家队’”。选择低产出的熟浆工艺，是为了最大限度保留大豆的营养；增加钛合金行箱、巴氏消毒等环节，是为了保证食品的安全；保障高品质意味着成本提升，他们却将利润空间一压再压，只是为了让百姓吃得物超所值。
北大荒集团旗下的企业都在用一点一滴的实际行动坚守企业良心。“饺子粉比蒸馒头的面粉在筋性要求上要高一点，但是比高筋的要低一点。我们都是根据高筋小麦、中筋小麦和低筋小麦去配比例，坚决不添加任何‘科技与狠活’。”刘悦说。
作为一家有使命、有担当、大格局、大情怀的企业，北大荒集团始终牢记为国为民的初心，在稳价保供、保障百姓饮食健康等方面不懈努力着。
此次年货大集的主题是“黑土有优品 优品北大荒”。“黑土优品”这个黑龙江省级农业区域公用品牌，为何与“北大荒”联名？
“黑土优品”顾名思义，是生长在黑土地的优质农产品。而“北大荒”作为“黑土优品”大家族中的重要成员，一直以来，积极助力龙江优质农产品推广。此次年货大集，就是认真贯彻落实习近平总书记视察黑龙江省期间重要讲话重要指示精神和黑龙江省两会精神的生动实践。
“我们精选了近百种北大荒优质产品，目的就是为百姓新年餐桌提供更多优质食材。同时，也想借助哈尔滨“冰雪游”的契机，让全国各地的游客共同感受‘新春好时光、年味北大荒’。”北大荒集团营销部副总经理寇春雨表示，通过此次活动将“北大荒”品牌与“黑土优品”深度结合，塑造更多消费场景，增强消费吸引力，把品牌效益转化成经济效益，为北大荒营销工作实现由“开门红”向“四季红”转变奠定基础。
这次活动，北大荒集团还邀请了多家新闻媒体、网络大V走进北大荒，逛大集、品美食、下工厂，用真实感受宣传北大荒的优质产品。
“今年，哈尔滨的旅游非常火爆，这里的风景、农产品得到了很多外地朋友的认可。我觉得应该借助这个机会，把北大荒的产品、把黑土地的优品推向全国，让中国的健康食品领域有北大荒的一席之地。”作为农垦战线的新闻记者，黑龙江广播电视台记者曲正看着年货大集火热的现场深有感触。
当媒体记者走进九三食品股份有限公司豆油生产车间，仿佛进入了一个高效运转的机器世界。巨大的不锈钢罐子像巨兽般屹立，它们是豆油的“孵化器”。大豆经过严格的筛选、清洗、破碎、蒸炒等工序，逐渐被加工成豆油。每个环节都有专业的质量检测人员对产品进行抽检，确保豆油的质量和安全。空气中弥漫着一股淡淡的豆香，这是黑土地生产的原粮与现代工艺完美结合的香气。在这里，大家看到了传统与现代、品质与安全的和谐统一。抖音大V“博哥贩卖希望”看着智能化的生产流水线发出感叹：“其实，如果老百姓能看到北大荒的这些工厂，会更加信赖北大荒，动销力就上来了。”
此次，媒体将镜头聚焦北大荒，线上与线下的全渠道宣传，让北大荒得到了广泛关注。北大荒，这个在很多人印象中只会种地的“老农人”，什么时候开始把营销搞得这么好？
这要从2018年持续至今的改革说起。如凤凰涅槃般的改革让北大荒人的思维方式发生了翻天覆地的转变。从黑龙江省农垦总局到北大荒农垦集团有限公司，从行政思维到企业思维、市场思维，北大荒已经完成了华丽的转身，成为一个充满活力和创新的企业集群。
近年来，北大荒集团十分注重农产品的品牌建设和市场营销。在竞争激烈的市场环境中，北大荒集团凭借其卓越的品质、创新的技术、丰富的产品线和成功的营销策略，成为中国农业的一张亮丽名片。2023年，“北大荒”蝉联世界品牌500强，排名第399位；同年，携手旗下“九三”“完达山”“丰缘”“建三江”“北国宝泉47度”“垦丰种业”“荒都”“查哈阳大米”“亲民食品”荣登中国500最具价值品牌排行榜，品牌总价值达到4147.02亿元。其中，“北大荒”品牌价值更是突破2000亿元。
在北大荒年货大集上，不仅能品味到节日的喜悦和家的温暖，更能感受一个有使命担当的企业对百姓健康的深情厚意。未来，北大荒集团将继续发挥优势和特色，积极践行“中国饭碗，健康中国”的品牌主张，为保障国家粮食安全和促进经济发展作出更大贡献。北大荒也期待更多的人能够了解、关注北大荒集团的改革发展，共同见证这片黑土地的辉煌与繁荣。
出品：北大荒九三粮油
终审：王文霞
一审：王唯俊
编辑：王克蒙
