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@九三人 晒晒咱家的年夜饭拿手菜

@九三人  晒晒咱家的年夜饭拿手菜 九三粮油工业集团
2026-02-16
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人生百味,终归一席团圆

饭桌承起岁岁温情

烟火揉进年年期许

快来解锁九三大厨们的

年夜饭拿手好菜

藏在滋味里的巧思

融在食光里的彩头

把三餐美好汇聚成满年欢喜

让团圆滋味温暖新岁

年夜饭,藏着中国人最浓的团圆意。纵使家人相隔千里,除夕也定会奔赴归途,阖家围坐、共品珍馐,在欢声笑语中辞旧岁、迎新春,定格岁岁年年的美满与温馨。桌间菜品的搭配皆有讲究,每一味佳肴都蕴着吉祥寓意,每一口鲜香都寄着新年期许,让舌尖美味与传统文脉相融,把美好祈愿藏进团圆时光里。

@集团总部马学红

年夜饭是一家人最温馨的团圆时光,带大家看看我家的年味盛宴!C 位酸甜茄汁鲜虾如绽放繁花,周围环绕红烧凤爪、辣卤鱿鱼、清蒸鲈鱼、红烧排骨,搭配 Q 弹肉皮冻、清爽彩椒,缤纷鲜果点缀其间,荤素相宜、滋味丰富,每一口都是家的温暖与团圆幸福。

@中垦国邦公司魏哲华

奶奶家圆桌铺着素净的薄膜,盛满了喷香的炖鱼、酥烂的肘子与清爽的凉拌菜。红漆杯盏里盛着温热的祝福,家人围坐,烟火漫过碗筷,每一口都是熟悉的年味儿。这桌寻常饭菜,藏着一整年的思念与团圆,是刻在心底的暖。

@九三食品公司张欣

年夜饭桌上的招财元宝脆皮豆腐,老豆腐块块切得匀称,入热油煎至金黄焦脆、外皮起酥,再浇上自家慢熬的蒜蓉红椒酱汁。咬开焦香外皮,内里豆腐芯软嫩依旧,外脆里嫩的口感层次十足,蒜香糅着鲜辣椒香在口中散开,越嚼越有味,是桌上年味满满的家常下饭菜~

@国际公司黄铮洁

清蒸鱼是我家年夜饭的定海神针!选新鲜海鱼现杀现蒸,最大程度锁住鲜嫩。出锅铺葱姜丝泼热油激香,淋上秘制豉油,鱼肉洁白细腻、入口即化。东北过年讲究“无鱼不成席”,这道菜不仅寓意“年年有余”,更是团圆饭里最鲜的一抹滋味。

@长春公司吕晓旭

这一桌丰盛的年夜饭,是除夕夜里最动人的团圆仪式感。红亮油润的卤鸡爪、饱满肥美的清蒸大虾、膏肥肉嫩的梭子蟹,搭配鲜辣入味的花甲与软烂喷香的红烧肉,每一道菜都裹着人间烟火的滚烫,盛满了围炉守岁的欢喜,藏着阖家安康的满满心意。

@铁岭公司范晓英

这桌满是大连风味的年夜饭,以本地鲜活海产为核心亮点。霸气帝王蟹、肥美大虾、油泼海鱼稳稳占据 C 位,搭配东北特色的肘子肉、暖心炖菜与爽口凉拌菜,最后以经典黄桃罐头甜蜜收尾。整桌菜融渤海湾的鲜爽与东北宴席的豪爽丰盛于一体,团圆时刻,尽显大连人家鲜香味浓、热热闹闹的年节氛围感。

@大连公司黄博文

压轴硬菜四喜丸子来咯!这可是年夜饭的诚意拿手菜,手剁肉馅才够香,炸得外酥里嫩,鲜醇汤汁浸透每一丝肌理。一口下去满是鲜香,更藏着福禄寿喜全到家的美好寓意,愿一家人团团圆圆,新岁里好运爆棚,喜事儿扎堆,喜乐常伴!

@丹东公司包令安

东北老式锅包肉是每逢家宴必上的经典硬菜,更是春节餐桌的亮眼美味。猪里脊挂糊炸至金黄焦脆,裹上酸甜适口的糖醋汁,外酥里嫩、红亮诱人。酸甜解腻的口感老少皆宜,咬下去咔嚓作响,满是地道的东北年味儿。

@天津公司廉浩正

这桌地道广西年夜饭,将桂味年俗与美好寓意拉满!“无鸡不成宴”,白切鸡稳站 C 位,精选本地走地鸡清水慢煮,皮黄肉嫩、鲜润不柴,蘸上经典姜蒜碟,一口尝尽本味鲜爽。这道年菜不仅寓意吉祥如意、展翅高飞,摆盘更有讲究,砍块摆成 “展翅” 造型,盼新岁飞黄腾达、万事顺遂。搭配鲜弹白灼虾、清爽清炒时蔬、温润南瓜羹,每道菜品皆鲜香味美,又藏团圆美满的新春期许。

@惠禹公司翁彩虹

年夜饭桌上,琥珀色的鸡翅咕嘟咕嘟冒着泡,清甜的香气缕缕绕鼻尖。望着孩子们吃得满足的模样,忽然懂得,节日最浓的滋味,便藏在这黏糯甜润的舌尖与指尖,那是时光冲不淡的温暖,更是被爱包裹的笃定年味。

@北安公司朱开会

年夜饭家宴硬菜芥末虾球,妥妥的新春餐桌酸甜鲜爽担当!鲜活大虾去壳裹粉炸至金黄酥脆,裹满沙拉酱与芥末调制的秘制酱汁,甜润中和微辣,外酥里嫩超适口。颜值亮眼、滋味层次丰富,大人孩子都爱吃,一口一个,鲜爽滋味拉满年味~

@宝泉岭公司赵瀚卿



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出品:九三集团

终审:王文霞

二审:王唯俊

一审:王克蒙

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