为了用更专业的术语引导广大消费者根据自身需要选择最佳食用油，我们将分期介绍每一种食用油的产品特点。今天为大家介绍一下“九三”牌非转基因大豆油和“九三”牌核桃油。
九三非转基因大豆油
大豆油的脂肪酸含量最均衡，人体必需脂肪酸含量在大宗油脂中最高，其中亚油酸（ω-6脂肪酸）含量为49.8%～59.0%，亚麻酸（ω-3脂肪酸）含量为5.0%～11.0%，二者比例接近为5:1，是优质的健康食用油。九三牌大豆油是以黑龙江地产非转基因大豆为原料，经过国际领先工艺加工精制而成，最大程度保留了大豆中的天然营养成分，口味纯正，烟点高，含有独特的大豆香味。从营养价值看，大豆油的脂肪酸构成较好，富含亚油酸和亚麻酸。这两种人体必须的脂肪酸具有降低血脂、胆固醇及促进孕期胎儿大脑的生长发育的作用。适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，加热后食用为佳。
现在世界上仅存的三块珍稀黑土地一块位于美国的密西西比河流域，一块位于欧洲的第聂伯河畔，最后一块位于中国的松辽流域和三江平原，也就是我们常说的“北大仓”，而我们“九三”牌非转基因大豆油的原料取地就在“北大仓”，采用黑龙江地产非转基因大豆原料加工精制而成，无任何添加剂，不破坏大豆固有营养成分。大豆油的必需脂肪酸含量居普通食用油首位。其中，每100克一级大豆油维生素E含量位50-100mg；每100克三级大豆油维生素E含量100-160mg。
九三牌—核桃油
核桃中含有较多的蛋白质及人体营养必须的不饱和脂肪酸，有“益智果”、“长寿果”和“万岁子”等美誉，是我国医食两用的传统佳品，具有健脑益智功效。核桃油中亚油酸（ω-6脂肪酸）含量为50.0%～69.0%，亚麻酸（ω-3脂肪酸）含量为6.5%～18.0%，二者比例接近为5:1，是健康油脂的首选。
九三牌核桃油以优质核桃为原料，经低温物理压榨精制而成，最大程度保留了核桃中的天然营养精华，含有独特的核桃香味。长期食用可补脑、促进大脑及神经系统发育，促进视网膜发育；润肠通便，改善睡眠；促进骨骼、牙齿和头发生长，并保证头发乌黑亮泽；调解人体胆固醇；补肾护肝、保护前列腺；增强免疫力，延缓衰老。特别适合孕产妇、婴幼儿、学生脑力劳动者及中老年人食用。
烹调时为了确保它的营养不被破坏，在加热锅中放入核桃油时最好将温度控制在160度以下。也可以1:4方式与其他调和油混合烹调，不要用大火，油八成热即可，也可直接加入菜肴中搅拌食用。适合烹、拌、加、调、蘸等多种烹饪方法。
