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您看到的不仅仅是一桶油,更是一种时代的态度。

人人都要吃油,但有多少人知道油的历史呢?而这桶油又是如何改变中国2000年的食用油历史呢?今天小编就和你一起穿越时空, 探访食用油的前世今生。
油的前世今生
据文献记载,中国食用油的历史可追溯到上古时期。古人在烧烤和使用器具烹饪肉类的过程中,发现了油脂析出的现象,经过长期实践,慢慢懂得了如何取得和使用油。所以人们最先知道并食用的是动物油。

使用相当长时间的动物油后,因为榨油技术的诞生,有了植物油,其时约在东汉,作制绢布、点灯之用,不能食用。
魏晋南北朝时期植物油的食用可能就比较普遍了。据北魏贾思勰《齐民要术》卷三“荏蓼第三十六”云:“荏子秋末成…… 收子压取油,可以煮饼。”

宋、明时代,植物油的食用更加普遍,种类也有所增加。沈括《梦溪笔谈》云:“今之北人喜用麻油煎物,不问何物,皆用油煎。”
清代,花生油也作为食用油出现在我国人们的饮食及日常生活中。清朝中后期的《续文献通考》中记载的植物油主要有:大豆类、棉子、花生、芸薹、脂麻等多种。植物油出现后与动物油并行不悖,但由于植物油种类多、产量大、用途广,因而其食用的比例越来越大,至今依然。可以说,没有压榨技术就没有植物油。一直到解放后的1959年,全国还有木制榨油机15万台,出产的油脂占到了当时全国产量的40%。
传统压榨工艺其流程通常为:选料—除杂-破碎-蒸炒-压榨-成油,每一道工序都十分考究,都有其要诀所在,特别注重火候、力度、时间等要点。

传统物理压榨技术的诞生,是中国食用油历史上的革命性事件,它提供给中国人更充足的食用油,是缔造中国博大精深的饮食文化中的重要一环。
油的现状
如今,随着制油工艺的提升和人们对植物认识的增加以及全球交易的便利,油的种类也在增多,如南瓜籽油、橄榄油、棕榈仁油、葵花籽油、核桃油、玉米油等等以前难得一见的品种都出现在超市货架上,丰富着人们餐桌的味道。

同时,人们吃油的观念也在发生变化,以前人们吃油,主要是因它的烹调作用和口感。而21世纪,人类食品的最大特点就是回归自然,随着世纪健康风的迅猛刮起,人们更加注重油的营养与健康。在这样的历史背景下,九三集团为消费者定制一款改变2000年食用油史的食用油。为何能改变2000年的食用油史呢?因为此次活动将一粒5000年前的种子种植出最好的非转基因新鲜大豆通过2000年传承的压榨工艺,达到了从田间到舌尖的完美对接!

一粒种子,从5000年前走来!
据悉,这是一桶非转基因鲜榨大豆油,它的原料是大豆——中国大豆。要知道,中国每年约有80%的大豆是进口的,其中80%为转基因大豆,作为非转的中国大豆,首先要给自己点个赞。

大豆的故乡就是中国,史书上说,中国在轩辕黄帝时就开始种植大豆了。西周时,大豆已成为重要的粮食作物,被列为五谷之一,当时称作 “菽”。其后,大豆不断被推广种植,到清朝,大豆在中国的种植已遍及大江南北,成为中国的国豆了。

可以说,大豆,这营养丰富的“田中之肉”、“绿色的牛乳”,与中华五千年的文明相始终,滋养了中华民族的繁衍生息,融入了中华民族进化的基因,诚为上天赐给中国人的健康精灵。
一片沃土,走过68年!
1948年,中国第三版人民币一元纸币上的人物原型,新中国的第一位女拖拉机手梁军,与600名热血青年一起,抡下了开垦北大荒的第一锄。1958年,王震将军率十万官兵挺进北大荒,在广袤的黑土地上掀起垦区大规模开发建设的高潮。1968年,大批知青怀着改天换地的理想来到北大荒,为北大荒的开垦再添一抹青春亮色。
经过整整68年的开垦,这片位于世界三大珍稀黑土带的土地,早已由当初的北大荒变为北大仓,成为国人丰饶的粮食供应基地,中国最好的非转基因大豆种植基地。军人、知青们拼搏、奋斗的精神也在此代代相传,生生不息。此次活动精选的大豆来自第一代垦荒人梁军当年开垦的850等农场,一代代垦荒人造就了这片土地优良的农作物品质。
近日,京东的奶茶妹夫刘老大拜见黑龙江省省长陆昊表示:京东愿意推广“北大荒”等当地知名品牌,将黑龙江丰富的绿色食品和特色产品推广到全国!这就包括我们的九三非转基因大豆油!
一毫米,瓶壁外到瓶壁内的距离,一颗好大豆要走170天!
2014年初,一万亩最优国营知青农场大豆种植区被划定,5月,精选的大豆种子被有着十几年种植经验的农民悉心播下,黑色沃土上,大豆按照5000年以来的自然形态发芽、生长。
在约156天的自然成熟期,这片大豆自由地吸收充足的日照和黑土中的营养,茁壮成长。11月,在大豆含油量、水分都刚刚好的时候被熟练的农人采收。然而,它还需再经历14天的困熟期才能获得完美的压榨资格,完成从优质大豆到优质大豆油前最后的推进。
12月,这批被精心挑选的大豆终于迎来了它一生中最辉煌的时刻。它们被送入榨油厂,经受传承了2000年的物理压榨工艺的锤炼。清理除杂-破碎成坯-低温压榨-冷榨毛油-加工精炼-优质冷榨油,从固态的精灵变为流动的精华,完成了其生命中质的升华。
灌装,封口,印上生产日期,装箱……等待着荣耀降临的那一刻!
“鲜”翻你家的餐桌!
从基因传承、黄金产地、优质新鲜的原料,再到传统的压榨工艺,这款2016年最鲜、最有营养的大豆油已被完美生产出来,市面上普通陈豆制造的大豆油,其新鲜与营养程度是与它是不可同日而语的。
你只需去超市的九三油品区或者在京东、天猫等商城购买我们的产品,就可品尝到这最鲜的一桶油!真正“鲜”翻你的餐桌!真正千年等一回的机会啊,各位亲,千万不要错失良机噢!


