拒绝餐饮浪费,不仅是个人素质的体现,而且是中钢人文明的标志。

为制止餐饮浪费行为,中阳钢铁餐饮部将后厨浪费行为作为一项常态化工作来抓,细化措施、强化落实。
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一是保证饭菜质量。“只有饭做得好、菜炒得香,大伙儿爱吃,自然就不会浪费。”为此,餐饮各部在提升饭菜质量上做文章,满足职工口味,不因饭菜不新鲜、味道不可口而剩饭剩菜,造成浪费。

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二是减少成本开支,采取精细化管理,优化采购、加工、制作等各个环节,同时做好消耗品的控制,杜绝由于个人责任心不到位而出现成本浪费的现象。

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三是杜绝水、电、气的浪费。培养职工的节约意识,通过多检点、多督促的办法,促使职工养成良好的习惯。

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四是将制止餐饮浪费行为纳入餐饮服务监管全过程,光盘行动、餐具清洗后及时关闭水龙头、餐巾纸按需领取等,对一切不文明的行为进行曝光,以督促整改。


