技术比武不仅是一次思想、作风和技术的交流,也激发了广大职工学技术、钻业务的内在动力,造就了一批又一批优秀技术能手,更为企业的又好又快发展提供了有力支持。近一段时间,中阳钢铁各单位技术比武活动开展得如火如荼。在现场可以发现,相较往年,各工种比武的特色更加鲜明,亮点更纷呈。比武项目的设置来源于生产现场又高于生产现场,进一步增强了比武的针对性和实用性。
找基准、画参考线、割锯、打磨、成型……在钢轧一厂钳工比武现场,只见参赛职工一丝不苟地按照流程,完成了每一步操作。



据介绍,为培养一支素质高、业务精、能力强的维修团队,更好地服务生产,钢轧一厂借此次技术比武,成立了钳、焊工实训基地,并要把钳、焊、装配三大工种的比武实现常态化、制度化,每月进行一次理论考试,每季度开展一次实践比武,全面营造“比学赶超”的竞技氛围,促进职工学技术、练本领。
物流中心组织汽车、铲车司机,展开技术比武,有216名职工参加。


此次比武包括理论考试和实践操作两部分,分别占总成绩的30%和70%。过程中,挑战性项目的设置、理论与实操的结合,不仅展示了驾驶员高超的技艺,更给观赛职工带来了一场视觉盛宴。
手起刀落,物已成形;挥勺翻炒,香味纷飘。在餐饮各部,厨师技术比武考量的是综合素质,包括刀工、炒菜、面食制作、打饭份量等方面的比拼。



过程着重要求参赛厨师结合大灶实际需求,创新饭菜花样,推出适合大众口味的、受职工喜爱的新菜品。烹饪项目有炒土豆丝、过油肉、自创菜,面点项目有烙饼、包子、自创面食,评价则从刀工、外形、口感、色泽、味道、配比、份量等方面展开。

