△ 蝴蝶酥
上海人对蝴蝶酥的钟爱,是不随时代的节奏改变的。
春节时,#上海人节前雨中排队两小时买蝴蝶酥#的热搜,再一次将上海蝴蝶酥推到了全国人民面前。
很多人第一次知道上海蝴蝶酥,是在电视剧《流金岁月》中:

剧中女主蒋南孙的奶奶,一位优雅的上海女士,胃口挑剔,独独钟爱上海国际饭店的蝴蝶酥。
确实是这样。
如果问一个上海土著,最具特色的上海甜点是什么,那答案必然是——蝴蝶酥!

△ 上海国际饭店排队长龙景象
蝴蝶酥,闻起来有一种高级醇厚的奶香味儿。
咬一口是酥脆的,又不会烤得过于干巴,嚼起来有滋有味。
表面有肉眼可见的白糖颗粒,嘴巴也可以清晰地感受到糖在嘴里化开的香味儿。

△ 上海国际饭店的蝴蝶酥
甜、香、酥,每一口都有着上海人的独特记忆。
当然,也承载着每个上海游客的甜蜜回忆,因为蝴蝶酥已然成为来上海旅游必带手信之一。

蝴蝶酥的哲学命题:
它是谁?它从哪里来?
虽然上海人对蝴蝶酥爱得深沉,但是它的原产地并不是上海。
它诞生于20世纪初的欧洲,广泛流传于德国、法国、意大利等地,开埠之后,蝴蝶酥随着西式生活方式一同传入上海。

△ 蝴蝶酥烘焙过程
有种好玩的说法,认为蝴蝶酥是法式千层酥剩下的边角料。
千层酥皮切割后,会有不少剩余,为了避免浪费,把这些酥皮卷起来切片,撒点糖,烤一烤,就摇身变成了小巧精致的蝴蝶酥。

就像它的名字一样,蝴蝶酥不仅形似蝴蝶,同时也像是为人们送来愉悦的蝴蝶,一口甜进了心里。
自蝴蝶酥传入上海后,这个“流量明星”就一直火到现在。
所以,你吃过蝴蝶酥吗?

冠生园蝴蝶酥:老上海风味的平价传奇
没吃过,也没关系!
今天给大家推荐一款不需要去上海国际饭店门口排队,就能吃到的百年老字号蝴蝶酥,品质有保障,它就是“冠生园”的蝴蝶酥,一款老上海风味的平替。
说起冠生园,可能很多人没那么了解,但旗下的大白兔奶糖、冠生园蜂蜜和中秋必买的大月饼,你一定吃过!
作为“中华老字号”,冠生园诞生于1915年的上海老城厢九亩地露香园路,距今已超过100年历史,是真正的百年企业,也是中国食品工业二十大杰出企业之一。

△冠生园旗下品牌
而我们今天推荐的就是他们家的新品“蝴蝶酥”礼盒。
首先,是它的铁皮盒外包装,融入了上海城市特色元素,特别适合送礼。
礼盒精美到什么程度——吃完肯定会收藏起来,用于存放杂物药品,那么送这样的一份礼物,就容易让人记住,物超所值。
其次,就是独立分口,一枚一枚的内包装。
这样能防止吃不完的时候,不会受潮,特别是在梅雨天气,普通的饼干不到半天就会变得湿漉漉,软塌塌,难以下咽了。
撕开包装,里面是一块酥得不能再酥的蝴蝶酥!
轻轻一掰,起酥粒就像天女散花般四散飞溅。

咬下是惊人的脆,松脆感瞬间在齿间绽放,层层酥皮簌簌掉落。
脆后则是令人心软的酥,砂糖的焦甜与黄油的奶香,在口腔缓缓晕开。

若隐若现的麦香和奶香漫上舌面,好吃到想咂吧嘴!
毫不夸张地说,你在电梯间打开这样一包蝴蝶酥,隔壁小孩会被馋哭。
(为了邻里和睦,小编不建议您在电梯间打开,因为实在太香了)

△拼多多、京东、淘宝价格对比图
作为首次入驻三一全球购的企业专属福利,冠生园品牌直接在外部电商平台的基础上打65折,做到全网地板价。
净重300g
独立包装 自食&送礼都合适
全球购限时福利价:
46.00元
日常价:69.9元
冠生园首次入驻的优惠将截止于3月20日23:59分,非常建议大家现在就上“三一全球购”下一单。

进入“三一全球购”下单
下单路径1:isany-全球购-首页下单
下单路径2:微信搜索“三一全球购”




