中阳钢铁餐饮部职工在技能大赛中获奖
日前，在吕梁市首届饭店餐饮业职工职业技能大赛上，由中阳钢铁行政处餐饮部职工和中阳宾馆职工组成的中阳县代表队，经过激烈角逐，取得了团体三等奖的好成绩。
据悉，此次大赛由吕梁市总工会主办，有全市13个县市的100余名选手参加。比赛设有中式热菜、中式面点、食品雕刻、意境菜制作、餐厅服务、客房服务等6个项目。
中阳钢铁行政处餐饮部的7名职工主要参加了中式热菜、中式面点2个项目的比赛。比赛中，他们大显身手，全力展示厨艺，烹炒煎炸、抖抻拉拧，将平常学到的本领尽数展现，充分展示了中钢人奋发有为的精神风貌。
1
乔文军：南乳猪蹄
乔政：水晶冬瓜卷
任宏兵：丰收石榴果
申强强：麻油土豆
2
王建利：彩色粗粮煎刀面
许三冬：清汤包皮面
张志荣：糯米酿豆腐
张志荣操作图
“此次切磋，让我们看到了自身存在的不足，明确了今后努力的方向。接下来，我们会勤学苦练，从理论、实践两方面下工夫，不断提升技能水平，争取在下一届比赛中拿出更好的作品，为企业争得荣誉。”中阳钢铁参赛的一名职工如是说。