今天是“夏至”。这是二十四节气之一，是北半球一年中白昼最长的一天。每年6月21日前后(20日～22日)，太阳到达黄经90°时开始。
这是最早被确定的一个节气。西元前7世纪，古人用土圭量日影，夏至这一天日影最短，因此把这一天称作“夏至”。
夏至节”古时又称“夏节”，它不但是一个重要的节气，还是中国民间重要的传统节日。自古以来，夏至时节“吃面”是很多地方的重要习俗。
夏至养生的最佳食物
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多。
1.章鱼补血
章鱼有补血益气的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
2.草莓解毒
食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。
3.莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。
4.茄子抗老
夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
