
又逢初春时节,每年的这个时候,都少不了青团作伴。
小小的青团,原先是江浙沪人民的心头挚爱,后面实在架不住全国人民的喜爱,每到这个季节,就成为茶余饭后的“大网红”,胖乎乎的又软又糯,轻咬一口,仿佛就能拥抱整个春天。
吃青团的习俗由来已久,清代知名美食家袁枚,曾在《随园食单》中写道:“捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉”。
如今的青团,祭祀功能逐渐退化,更多是作为一期一会的限定小吃,只有把它吃下,这个春天才算圆满。

今天,全球购带来九款口味和颜值俱佳的青团,传统口味像黑芝麻馅、豆沙馅、巧克力馅、芋泥馅和蛋黄肉松,创新口味像桂馥兰香、茉莉雪芽、五黑和五红青团,我们也都上架了。
九种口味 款款好吃
“捣青草为汁,和粉作糕团,色如碧玉。”
这个时节的艾草尤为鲜嫩、颜色也尤为翠绿,做成的青团皮微甜不腻,带着清淡悠长的青草香~
味滋源家的青团,采用古法工艺制作,采用艾草研磨成粉,加入糯米粉和麦芽糖浆揉制蒸熟而成,真正做到0添加。青团是无需加热、可以直接吃的,外出郊游、上班时带上几个非常方便。
外皮碧绿光亮,吹弹可破,看着就十分诱人,黏性、韧性都很足,吃起来QQ弹弹能拉丝。
软糯筋道的糯米皮里,包裹着各种口味,有咸有甜,堪称“咸甜永动机”,老少咸宜。
有9种口味可选,价格低至14.9元/3袋(200g=4枚),每袋不到5元。
谁说青团只能是甜的?这款咸香风味让你眼前一亮!肉松、咸蛋黄最终按照1:1的比例混合。
沙酥流油的咸蛋黄,一个个取出后捣碎成蓉,再裹上如丝如絮的肉松,咸香中带着些许鲜甜,越吃越香,吃完一个还想吃!
拆开包装,就能闻到浓郁的黑芝麻香扑鼻而来。黝黑黝黑的黑芝麻内馅,散发着油亮的光泽,还能看到磨碎的芝麻颗粒。
咬一口,瞬间就能感受到黑芝麻馅浓厚、稠密的质感,芝麻的浓香在口腔中蔓延萦绕,回味无穷。
选用籽粒饱满、豆香浓郁的红豆,加入蔗糖慢慢熬煮成红豆沙。
红豆已经被熬煮得非常绵密,一抿就在嘴里化开。沙沙绵绵、糯糯甜甜的口感,再配上青团外皮艾草的清香,沁人心脾,满是春天的气息~
桂馥兰香味青团是近两年新推出的,在各种传统青团中可谓独树一帜,非常的别致清新。
打开包装的瞬间,是高雅悠长的桂花香和淡淡的乌龙香,整体内馅采用桂花乌龙茶和乳粉制成的白奶茶内馅,轻轻一咬,外皮Q弹软软糯糯,一口下去不仅有青团清香,还有乌龙的醇厚和奶香,沁润清爽。
这一款选用茉莉雪芽茶叶烘焙提香,与牛奶混合制成奶茶基底,采用古法工艺制作,熬制成茉莉酱,真正的做到0添加。
茉莉雪芽青团充满了清新的茶香与花香,打开包装的瞬间茉莉花与青团的深度融合,高雅悠长的茉莉香随着软糯的青团进入鼻腔沁人心脾,醇爽回甘。
青团的外皮软糯却不粘牙,每一口都能感受到青团的清香,如同在品茗一杯茶。
当各家都在比谁家的青团做得更“绿”——更像春天的时候,他们家新推出了五黑&五红青团,主打一个春日养生。
五黑青团:甄选黑米作为基底,黑豆添加口感的绵密感,黑芝麻爆香,黑桑葚和黑枸杞食材入馅,更加甘甜滋润,主打“以黑养黑”。
五红青团:红枣滋润,红豆养心,红皮花生温甘,枸杞滋补以及红糖甘甜,主打“以红养红”,面若桃花。
还有巧克力青团和芋泥青团两个口味,每个青团都是独立小包,郊游、野餐、踏青方便携带、分享。
下午茶时间,小小一枚下肚,美味又抗饿,一起在春日品尝好“食”光~赶紧上三一全球购购买吧!