然而吃过的人，往往会露出人类本质的反应：“真香！”
因为产量少、需求大、品牌质量高，一度市面上出现了美心的各种假货。
现如今，一块美心月饼，已经是“好吃”“尊贵”的代名词。
每次在商超看见月饼的时候，就开始反思了到底是不是没有努力工作，这么多年是不是工资没涨。
但有一句话还是不得不问：
一块月饼，到底凭什么这么高贵？
PART 1
美心，开创了一个时代
莎士比亚说过，这个世界上只有三种人，喜欢吃甜月饼的，喜欢吃咸味月饼的，和喜欢吃五仁月饼的人。
在中国人漫长的吃月饼的历史进程中，月饼神教大概有四大护法。
东长老，苏式月饼，一手层层叠叠的酥皮，配合着蛋黄浸着猪肉的馅料，必杀技就是酥脆多汁。
西长老，滇式月饼，四两坨的小馒头裹着宣威火腿，很多不吃咸口月饼的人，为这口云腿月饼，破人生第一次戒。
南长老，广式月饼，什么豆沙莲子，椰蓉凤梨，坚果糯米都出自这里，堪称月饼OG，消费者用真金白银花钱砸出的民推C位。
北长老，京式月饼，自来红的饼皮夹自来白的馅儿，明清宫廷口味出身，做工考究得仿佛自带镶黄旗通天纹，privilege尽数体现。
月饼神教打得昏天黑地，东西南北食客爱好不同，唇枪舌剑一番，一直打得不可开交。
而天下分久必合，最近几年终于有一种味道，能让各方口味终于坐下来都能握手言和——奶黄流心馅。
外面奶奶，里面沙沙，结合了蛋黄的咸和奶味的香，9岁到90岁都吃得开心，无论你是咸党甜党哪怕是五仁党，都能给出一句“还不错“的评价。
第一口下去，是绵绵的奶香，用嘴唇一层层抿掉甜味的外皮后，牙齿插进月饼芯里，流心的蛋黄立刻裹住舌尖。
而将奶黄流心馅月饼推到市场上的第一家品牌，正是美心。
2014年，一款奶黄流心月饼横空出世，几乎一炮而红，奶香椰香蛋香三重丝滑，美心迅速跻身月饼界的顶流。
那时候，一款160元的美心奶黄流心月饼，转手就能炒到800块钱，每次咀嚼都是对人民币的摩挲。
后面可能月饼还没出仓库，价格已经翻了四倍，一时间风头无两，成了“月饼里的爱马仕”。
美心发明了流心奶黄，很快这个神奇的配方火遍了月饼界，各大品牌纷纷效仿。
2022年某东的月饼报告，流心奶黄吊打所有口味，销量增速是传统五仁的5.8倍，是豆沙的17倍。
哪怕是教你自己制作月饼，流心奶黄也是所有手作vlog里最受人欢迎的那种，美心直接把自己送上了最受欢迎的月饼榜单中。
中秋佳节，你可以送老师长辈一盒上好茶叶，一提红参茶，一盒巨型包装的月饼；
可以给crush送一盒美心月饼，显得你又chic、又有心、又舍得花钱。
因为兼顾美味和高级，美心的奶黄流心月饼甚至蝉联礼物大赏，是当之无愧的月饼当红炸子鸡。
毕竟无论是食品还是别的，能和“网红”挂钩，它就不仅有实用价值，背后更藏着一种社交属性。
这届穷讲究的年轻人，咬着后槽牙买，边吃边嫌贵。
PART 2
美心，今年又搞什么动作？
美心流心奶黄月饼 360g¥265
注：美心的流心奶黄月饼每年都很多赝品，大家注意认准品牌购买。
流心奶黄月饼，是美心的招牌，年年卖断货❗️香港美心流心奶黄🥮月饼❗️ 好吃到无需广告，一口一颗，幸福感爆棚的顶级美味月饼
这么受宠，自然有它的实力，原料、工艺、口感、颜值都无可挑剔。
它是用小麦粉、咸蛋黄、牛油、椰浆、奶油为主要原料做成的，采用优质的食材。
将咸蛋黄预先烘焗，然后加入椰浆、奶油、黄油再次焗制，双重烘焙，蛋香、椰香、奶香完美融合，唇齿留香。
饼皮被烤制得焦黄诱人，用手掰开，浓香的奶黄从里面滑出，和传统的月饼很不一样！
香喷喷的饼皮包裹着独特的馅料在舌尖丝滑绽放，奶味浓郁，甜中带咸，中间还夹杂着咸蛋黄沙沙的口感。
喜欢温热口感的，可以微波炉“叮”10秒，温热的流心在舌尖融化，幸福感爆棚。
月饼的包装也讨人欢喜，轻奢的烫金礼盒，细致的压花纹理，买来送人一点不输面子！
打开后，里面有8个流心奶黄月饼，每个月饼45g，会夹有一层塑料壳作为防护，尽可能保护月饼。
注：流心奶黄月饼制作工艺有别于传统月饼，非常娇贵，运输中如果晃动颠簸，可能会导致月饼个别有轻微的裂纹，这并非产品质量问题，也并不影响口感和食用。
美心双黄（白）莲蓉月饼 740g¥268
注：美心的双黄百莲蓉月饼每年都很多赝品，以及部分产品有可能是贴牌产品，大家注意认准品牌购买；全球购承诺，您在三一全球购上下单的美心品牌月饼均为正品，产地为香港。
双黄莲蓉月饼，也是美心非常经典的月饼之一，每年必买！
美心的莲蓉月饼，加入了2颗完整的、金黄流油的蛋黄，再加上清香怡人的莲蓉馅，吃起来十分过瘾！
双黄白莲蓉月饼
白莲蓉，选用的是白糖+莲子蓉。
切开后，两颗饱满的咸蛋黄金黄流油，配上清香幼滑的白莲蓉馅，在一甜一咸的变奏中，味蕾被它深深俘获。
双黄莲蓉月饼
莲蓉，选用的是红糖+莲子蓉。
皮薄油多，咬上一口，那香甜的红糖莲蓉绵绵的、滑滑的，还带着丝丝清香。里面的双蛋黄口感更是惊艳，沙酥绵密，还泛着一股淡淡的咸香。
美心柠檬爆浆月饼240g¥169
美心柠檬爆浆月饼作为美心今年全新口味推出，采用柠檬作为食材，柠檬部分酸酸的，入口清爽！
一口咬下，爆浆的惊喜瞬间从口中绽放！
柠檬黄为主调的八角形礼盒，明亮的色彩搭配和清新简约的设计，看着就让人胃口大开！
自带柑橘清香的陈皮，融合幼滑甜蜜的红豆沙制作馅料。
吃上一口，红豆沙那沙沙绵绵的口感令人惊艳，一股淡淡的陈皮香充斥口腔。连饼皮都加入了陈皮粉，散发点点柑橘的清香气，实在是独特。
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