“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，是万物生长的大好时机。
谷雨节气会下雨吗？
谷雨，顾名思义就是播谷降雨的意思，古人曾有“雨生百谷”之说，也就是说谷雨节气后降雨量将增多，每年第一场大雨一般出现在这段时间，大大有利于谷类作物的成长。
“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”今年谷雨多地将迎降雨天气。
中央气象台预计，19至21日，长江中下游及其以南大部地区将有一次强降雨过程，其中，江淮、江汉东部、江南大部、华南北部、西南地区东部等地将有中到大雨，部分地区有暴雨，局地有大暴雨；主要降雨时段出现在19日夜间至20日。上述部分地区还将伴有雷暴大风或冰雹等强对流天气。
谷雨“三候”：
萍始生：谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长；
鸣鸠拂其羽：谷雨后五日，布谷鸟开始提醒人们播种；
戴胜降于桑：再五日，桑树上开始见到戴胜鸟。
各地习俗：
祭海
谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。
禁蝎咒符
旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制。“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。
饮茶
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。南方谷雨有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以不管这天是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
食香椿
谷雨前后是北方香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
洗澡消灾避祸
谷雨的河水非常珍贵。在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。此时还会举行射猎、跳舞等活动庆祝。
赏牡丹花
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花，。“谷雨三朝看牡丹”，雨时节赏牡丹已绵廷千年。至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
祭祀文祖仓颉
陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，是自汉代以来流传千年的民间传统。相传，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织过庙会纪念仓颉。
禁杀五毒
谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
谷雨养生全攻略
饮食：
少吃燥热物，应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等；
多食一些稍凉的食物，如黄瓜、凉瓜、山竹、马齿苋、芹菜、萝卜、绿豆、丝瓜等。少喝偏温的红茶，多喝青茶、菊花茶等性偏凉的茶；
晨起喝杯水
不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。
谨防花粉过敏
过敏体质的人应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触。出现过敏反应及时到医院就诊。
注意防潮
谷雨后，各地降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。
此时气温虽然开始转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。同时要注意早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。
（来源：中国新闻网）
