【实用帖】炎炎夏日，如何“平补”不上火- 大数跨境

内蒙古电力勘测设计院

2016-06-17

导读：听人说，夏季不适合食补，容易上火之类的话，有些人一到夏天，就会出现腰膝酸软、手脚冰凉冒冷汗、失眠燥热、注意力

听人说，夏季不适合食补，容易上火之类的话，有些人一到夏天，就会出现腰膝酸软、手脚冰凉冒冷汗、失眠燥热、注意力不集中等状况，其实，夏季是调理身体的绝佳时期，需要适当的平补。

夏季并非不能完全进补

“秋冬养阴春夏养阳”，夏天是人阳气最旺的时候，此时最重要的就是养护阳气，补足肾气。夏季昼长夜短，生鲜冷饮的食用不当等使正常生活规律发生紊乱，会使人的身体更加虚弱。

如果及时进补，提高自身免疫力，可以较好地改善这些虚弱体征，防止夏季病侵入肌体。

夏季进补平补为主

肾为先天之本，一方面决定身体的力量强弱，与体质有关；另一方面影响大脑的灵活、精细程度，是智力的表现。与冷天进补不同，热天进补应以平补为主。

1、多吃温和食物，少吃寒性食物

可根据自身体质，适当选择淮山、芡实、党参、枸杞等较为温和的食物。

少吃甜食，少吃凉拌菜。寒性的食物需加热煮熟再食用。如苦瓜、番茄、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、荠菜、香椿、海蜇、海带、紫菜、豆豉、桑葚等。

2、做些食疗粥调养身体

白术枸杞山药粥

夏季易损伤脾胃，白术补脾暖胃，山药可以调节人体免疫系统，枸杞具有滋补肝肾的功能，把这3种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。

沙参山楂粥

有健脾养胃、养阴活血和清心安神的作用，含有丰富营养价值。不仅可以调理身体，还能改善脾胃虚弱的症状，男女都可以多吃。

莲子百合粥

此粥清香甜润，能健胃补脾，用于治疗心神不足，失眠健忘等症。对消化不良、食欲不振也有很好的功效。

3、祛湿的同时注意活血祛淤

体内湿和淤比较重的人，在补肾的同时还要注意活血祛淤。

很多人都知道天气太热时要清热祛湿，但手脚总是冰冷的人在夏季尤其要注意不能吃得太过寒凉。

山楂、黑木耳、西红柿、葡萄等，可以经常吃一些，有助于改善身体的淤滞。

4、天热可适当吃些酸和咸

人们在夏季出汗较多，阳气容易受到损伤，因此在这个季节可以适当吃些酸味和咸味的食物，比如李子、杨梅等。

水果的酸味可以起到一定的收敛作用，使人的精气不致太过耗散。而咸味食物则可以帮助我们补充因出汗失去的盐分。

夏季，机体消耗的能量和营养物很大，如果按适合时宜的方法进补，可以及时有效的补充机体能量、改善虚弱体征。因此千万不要忽视夏季进补。

来源新华网

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