为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，安徽公司持续开展“光盘行动”，紧盯餐桌浪费现象，关注粮食安全，强化宣传、严格监督，动员公司上下争做“光盘行动”的倡导者、推动者、践行者。
建立机制“管长远”
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公司纪委成立专项监督领导小组及工作小组，制定《安徽公司纪委“节约粮食 制止餐饮浪费”倡议书》和检查计划，督促项目纪检小组、项目廉政监督员对食堂开展监督检查；对本级总部、项目和农民工食堂开展实地全覆盖监督检查，撰写监督检查报告，扎实开展专项监督工作。
公司综合办公室自九月以来，持续在机关食堂开展“拒绝舌尖上的浪费”专项监督行动，从一粥一饭开始，对屡次报餐不用餐、剩饭剩菜造成浪费的员工予以通报批评等处置，用“小餐桌”捍卫“大健康”，以“小习惯”带动“大文明”，形成互相监督、量食而食的餐饮习惯。
宣传教育不放松
机关党支部组织党员观看节约粮食公益微电影，与文明握手、向陋习告别，让文明餐桌成为“文明课堂”，让敬惜物力、勤俭持家的中华民族传统美德发扬传承下去，深化关于节约粮食、抵制浪费的理念。
皖中分公司南京城市公司综合管理蒋昌琴剪纸作品
各单位积极响应出新法、想新招，各项目利用短视频、漫画小故事、传统剪纸、宣传标语等方式，营造“节约为荣、浪费可耻”的氛围。
皖北分公司纪检领导小组向机关及各项目发出《坚决制止餐饮浪费行为倡议书》，各纪检小组在食堂增设宣传标语，在餐桌上设置提示桌牌，紧盯“餐桌浪费”，强化监管食堂餐饮浪费行为，倡导广大员工争做“光盘达人”。
蚌埠龙湖嘉园项目纪检小组联动街道部门、餐饮酒店企业等社会各方力量，设计订制300多份文明餐桌桌牌和海报，与区行政单位签订“文明餐桌”共建合约，广泛开展公益广告宣传，引导消费者使用公筷、文明就餐。
杜绝浪费有妙招
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运河新城项目、滁州城东花园等项目举行光盘行动知识竞赛，题目设置灵活多变，形式有趣，参赛选手积极抢答，大家在不知不觉间懂得“光盘行动”的重要性，将“节约粮食”的观念内化于心、外化于行，养成勤俭节约的良好品德。
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福瑞佳苑EPC项目纪检小组开展“节约粮食 制止餐饮浪费”专项监督行动，深入民工食堂开展监督检查，随机调研工友就餐情况，并倡导他们勤俭节约，争做食物“光盘能手”。同时对工人食堂采购入库、配餐送餐、厨余垃圾清理等各项环节进行细致摸排检查，并记录评分，及时纠治餐饮浪费行为。
聚变堆项目定期对食堂管理情况进行满意度调查，根据调查结果制作合理均衡的菜品淘汰不被欢迎、剩菜概率较高的菜品，做到“物尽其用、算精配准”，最大限度减少食材损耗。
爱粮节粮好风尚
蚌埠龙湖嘉园项目到蚌埠市大新镇沈塘村开展助农活动，在大雨来临之前帮助当地村民抢收稻米，项目员工们在收割的同时也感受到从田间到餐桌的艰苦历程，促使员工养成惜粮如金的生活习惯和处丰思欠、居安思危的意识。
岳西厂房项目青年志愿者来到岳西县莲云乡关畈村，帮助村民抢收生姜保增收，并用“以购代捐”的形式帮扶农户，用实际行动践行爱粮节粮传统美德，节粮从自身做起。
延伸阅读
安徽公司常态化深入开展＂节约粮食，制止餐饮浪费＂专项监督行动，获央广网、中新网聚焦报道；青年志愿者爱粮节粮行动获中国青年报聚焦报道。
央广网
中新网
中国青年报
跨越发展
图片素材/各分公司
编辑/于萍萍
审核/张超群
不忘初心，牢记使命
